Asal-usul Nama Pempek, Kuliner Khas Palembang yang Populer di Indonesia

Pempek jadi makanan khas dari Palembang, namun tahukah kamu bagaimana carita asal usul munculnya makanan pempek ini? simak kisah singkat berikut ini.

Asal-usul Nama Pempek, Kuliner Khas Palembang yang Populer di Indonesia
berrykitchen.com
Pempek Palembang 

TRIBUNTRAVEL.COM - Pempek menjadi makanan khas Palembang, namun tahukah kamu bagaimana carita asal usul munculnya makanan pempek ini?

Meskipun pempek adalah makanan khas Palembang, namun karena populernya makanan ini, pempek banyak ditemui di banyak kota lain.

Awal mula kemunculannya, pempek dulunya dikenal dengan nama 'kelesan'.

Dikutip dari Kompas.com, pada masa kesultanan Palembang makanan pempek ini disebut dengan kelesan.

Kelesan adalah panaganan adat yang ada di dalam Rumah Limas yang mengandung sifat dan kegunaan tertentu.

Menurut seorang pemerhati sejarah Palembang, KMS H Andi Syarifuddin dikutip dari Kompas.com, diberi nama kelesan karena makanan ini bisa tahan disimpan dalam waktu yang lama.

Pempek
Pempek (pempeklince.com)

Pempek dulunya dijual secara komersial saat zaman kolonial.

Bahkan warga tionghoa pun menjadi satu di antara penjual pempek yang diperolehnya dari masyarakat Palembang.

Berdasarkan informasi yang dihimpun Tribun Travel dari berbagai sumber, pada 1916 pempek mulai dijajakan dengan berjualan sambil berjalan kaki dari kampung ke kampung.

Tonton juga:

Halaman
12
Ikuti kami di
Tags
Palembang
Penulis: Ayu Miftakhul Husna
Editor: Sinta Agustina
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved