lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Frence fries atau kentang goreng adalah makanan banyak digemari dan banyak dijual di beberapa gerai fast food.
Kentang goreng masuk dalam kategori junk food dan dianggap sebagai makanan yang bisa membawa berbagai masalah kesehatan.
Masalah kesehatan tersebut disebabkan oleh cara pengolaha kentang goreng yang salah.
Sehingga kentang goreng menjadi makanan yang tidak baik jika dikonsumsi secara terus menerus.
Meskipun begitu, jangan khawatir ada beberapa cara yang bisa kamu gunakan untuk membuat kentang goreng menjadi makanan yang sehat dikonsumsi setiap hari.
1. Tanpa Garam
Satu di antara makanan yang biasanya mengandung natrium atau garam yang tinggi adalah french fries.
Untuk meminimalkannya, sebaiknya menghindari penggunaan garam sebagai penyedap.
Gantilah dengan bumbu rempah alami, seperti bawang putih, jinteng, dann rempah lainnya yang lebih manis seperti kayu manis.
Tonton juga:
• Ada Kroket Hingga Kripik, Berikut 5 Makanan Sederhana dan Lezat Berbahan Dasar Kentang
• 7 Keripik Kentang Asli Singapura dengan Varian Rasa Unik Ini Cocok Dibawa Pulang untuk Oleh-oleh
2. Goreng Tanpa Minyak
Cara memasak lain yang bisa kamu terapkan adalah memasak kentang goreng tanpa minyak.
Ganti minyak dengan putih telur atau kaldu yang sudah dibumbuhi.
Bila menggunakan cara ini, sebaiknya membalik kentang sekali atau dua kali saja.
Agar kentang menjadi lebih manis dan kematangannya merata di semua sisi.
3. Di Panggang
Masak kentang goreng biasanya menggunakan minyak goreng yang banyak, sehingga akan menjadikan kentang kaya akan lemak dan kalori ekstra.
Alternatif cara memasak yang bisa kamu lakukan selain menggoreng adalah memanggangnya.
kamu bisa mengoleskan sedikit minyak pada loyang lalu di panggang.
Panggang kentang sekitar 45 menit dengan suhu sekitar 400 derajat.
• Reaksi Inilah yang Terjadi pada Tubuh Setelah Berhenti Makan Junk Food
• 5 Cara Menahan Godaan Konsumsi Junk Food, Ganti Kentang Goreng dengan Telur Rebus
(TribunTravel.com/ Ayumiftakhul)
