Mencicipi Petis Runing, Sajian Tulang Kambing Berkuah Khas Pati, Seporsi Dibanderol Rp 5 Ribu

Petis Runting adalah kuliner khas Pati yang dijual dengan harga terjangkau, yakni cuma Rp 5 ribu. Sajian ini terbuat dari tulang kambing dengan kuah.

Mencicipi Petis Runing, Sajian Tulang Kambing Berkuah Khas Pati, Seporsi Dibanderol Rp 5 Ribu
Tribun Jateng/Mazka Hauzan Naufal
Petis Runting, kuliner khas Pati yang dijual dengan harga terjangkau. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Petis runting adalah kuliner khas Pati yang dijual dengan harga terjangkau, yakni cuma Rp 5 ribu.

Tidak hanya nasi gandul atau soto kemiri saja yang jadi kuliner lezat khas Pati, ada juga makanan petis runting yang tak kalah nikmat.

Petis runting merupakan tulang kambing rebus yang dihidangkan bersama dengan kuah.

Kuah yang disajikan bersama dengan tulang kambing berwarna coklat dan kental.

Kekentalan kuahnya ini berasal dari adonan tepung beras yang ditumbuk dan kemudian disangrai.

Petis Runting, kuliner khas Pati
Petis Runting, kuliner khas Pati (Tribun Jateng/Mazka Hauzan Naufal)

Tonton juga:

Jika dilihat sekilas, kuliner ini hampir mirip dengan sajian tengkleng atau gulai yang biasanya punya kuah berwarna pekat.

Kuah petis runting lebih gelap dan kental karena dicampur tepung beras dan sumsum kambing.

Dilansir Tribun Travel dari Tribun Jateng, petis runting merupakan sajian dari Dukuh Runting, Desa Tambaharjo, Kecamatan Pati.

Sebagai pendampingnya, sate, kikil, lidah atau jeroan bisa dicicip.

Halaman
12
Ikuti kami di
Tags
Pati
Penulis: Ayu Miftakhul Husna
Editor: Sinta Agustina
Sumber: Tribun Jateng
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved