lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Makan salad di pagi hari bisa jadi pilihan untuk para traveler.
Salad untuk menu sarapan sudah biasa di Turki dan Israel.
Di negara tersebut, banyak orang sarapan dengan menu salad dengan sayuran yang cukup banyak.
"Makanan seperti telur, biji-bijian dan sayuran menyediakan banyak nutrisi yang lebih berguna daripada karbohidrat, menstabilkan gula darahmu, meningkatkan durasi rasa kenyang dan memberi energi berkelanjutan agar tetap fokus," kata Cassie Pisano, ahli diet di Amerika Serikat.
TONTON JUGA VIDEO BERIKUT:
Protein dan serat yang ditemukan dalam sayuran membuat kita tetap penuh dan fokus serta menstabilkan suasana hati.
Sarapan dengan menu salad diklaim bisa membuat kita merasa lebih bahagia, menghilangkan kabut otak, dan meningkatkan ketangkasan dan kinerja mental.
Makanan salad untuk sarapan bisa bervariasi tergantung menu yang disukai.
Traveler bisa menambah yogurt, mentimun hingga kecambah.
Berikut satu resep salad untuk sarapan dari Sajian Sedap.
Bahan:
75 gram lettuce iceberg, sobek-sobek
75 gram romance lettuce, sobek-sobek
50 gram kol merah, iris halus
100 gram tomat ceri
1 buah wortel, iris dengan piller
1 buah timun jepang, iris dengan piller
1/2 buah bawang bombay merah, iris setengah lingkaran
Bumbu Saus:
250 ml olive oil
3 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam buah
1 sendok makan Cuka apel
1/2 sendok teh parsley cincang, peras
Cara Membuat:
1. Saus, aduk rata semua bahan saus. Sisihkan.
2. Aduk rata semua bahan sayuran. Tambahkan saus. Aduk rata.
Nah, traveler bisa mencoba resep di atas untuk membuat salad yang bernutrisi tinggi.
(TribunTravel.com/Arif Setyabudi)
