lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Indonesia menjadi salah satu produsen kopi yang banyak diminati para pencinta kopi, baik dalam maupun luar negeri.
Iklim Indonesia yang stabil, membuat cita rasa kopi yang ada di Indonesia memiliki khas tersendiri dibanding kopi yang ada di dunia.
Berikut jenis kopi asli Indonesia yang menjadi favorit para pencinta kopi, salah satunya asli Bali.
1. Kopi Gayo
Kopi Gayo asal Nangroe Aceh Darussalam (NAD) menjadi kopi yang memiliki tekstur yang tidak terlalu pekat, atau memilik tingkat keasaman yang seimbang menjadi kopi yang banyak digemari pencinta kopi.
Kopi Gayo Aceh yang berada di ujung barat Pulau Sumatra ini, sangat cocok bagi anda yang bukan penikmat kopi asam.
Masyarakat Aceh biasanya memiliki cara sendiri saat menghidangkan Kopi Gayo ini, atau punya penyajian tradisional yang sangat khas.
Tidak seperti kopi biasanya yang diseduh langsung, kopi dan airnya direbus dalam panci hingga mendidih, kemudian dituangkan ke dalam gelas yang sudah diisi susu dan gula.
Selain itu, Kopi Gayo merupakan varietas Kopi Arabika yang menjadi unggulan masyarakat Gayo, Aceh.
Kopi Kintamani asal Kintamani, Bangli juga masuk ke dalam salah satu kopi yang sangat populer di beberapa negara.
Kopi Kintamani yang merupakan jenis Kopi Arabika memiliki aroma citrus dengan tingkat keasaman yang rendah serta kekentalan yang sedang.
Pastinya Kopi Kintamani, masih terus diburu keberadaan dan sangat pas dinikmati saat bersantai.
3. Kopi Toraja
Kopi Toraja berasal dari Tana Toraja, Sulawesi Selatan merupakan jenis Kopi Arabika yang juga memiliki ciri khas unik saat dinikmati.
Kopi Toraja biasanya tidak menyisakan rasa yang pahit saat diteguk, selain itu kopi ini memiliki rasa seperti buah dan memiliki sensasi herbal.
Namun begitu, kopi ini sangat cocok dan digemari masyarakat bahkan hingga ke negara Jepang dan Amerika.
4. Kopi Java Ijen Raung
Kopi Java Ijen Raung khas Bondowoso, Jawa Timur juga memiliki popularitas di kalangan pencinta kopi.
Ciri khas unik yang dimiliki Kopi Java Ijen Raung ini memiliki rasa sedikit pedas dan aroma bunga dalam hutan.
Namun begitu, tingkat keasaman kopi ini sangat sedang seperti cenderung ke asam Jawa.
Kopi Java Ijen ini masih tergolong jenis Kopi Arabika.
5. Kopi Flores
Kopi Flores Bajawa, Flores, Nusa Tenggara Timur (NTT) juga tidak kalah dengan kopi lainnya.
Ciri khas kopi dengan tingkat keasaman rendah dan kekentalan kopi cukup pekat berbeda dengan kebanyakan kopi yang ada di Indonesia.
Kopi jenis arabika ini juga memiliki rasa seperti cokelat dan vanili, yang jika diminum akan terasa sedikit nutty.
6. Kopi Robusta
Temanggung, Jawa Tengah yang merupakan salah satu kawasan dataran tinggi di pulau Jawa ini juga menyimpan kopi yang khas.
Kopi Robusta Temanggung memiliki aroma yang sangat unik seperti aroma tembakau dan rasa pahit pekat yang mendominasi.
Namun begitu, kopi rabusta ini sangat digemari oleh pencinta kopi dan memiliki rasa autentik.
7. Kopi Liberika
Kopi Liberika asli Pulau Rangsang, Kepulauan Meranti, Provinsi Riau yang memiliki cita rasa kopi yang tidak terlalu asam.
Kopi Liberika merupakan kopi yang menghasilkan buah paling besar dibanding kopi jenis arabika dan robusta.
Dimana Kopi Liberika memiliki rasa dan warna yang sangat kuat, namun tetap nikmat saat dinikmati.
Kopi ini juga menjadi kopi yang sangat digemari masyarakat Malaysia dan sangat populer di negara Jiran tersebut.
• Liburan Murah di Jepang - 10 Objek Wisata Gratis Ini Bisa Kamu Temukan di Tokyo
• 9 Bento Makan Siang Terburuk yang Pernah Diberikan Pada Anak, Ada yang Hanya Berisi Beras Mentah
• Jangan Sampai Salah, 4 Tips Memilih Topi Traveling Sesuai Bentuk Wajah
• Alena Kravchenko, Rapunzel dari Dunia Nyata yang Tak Pernah Memotong Rambutnya Selama 28 Tahun
• 4 Destinasi yang Bisa Kamu Kunjungi Saat Berada di Dekat Malioboro, Jangan Lupa Mampir ke Taman Sari
Artikel ini telah tayang di tribun-bali.com dengan judul Tribun Wiki - Ini Jenis Kopi Asli Indonesia yang Mendunia, Salah Satunya Asli Bali
