lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Resep sederhana buat pizza agar banyak kandungan gizi dan sehat, sehingga tidak perlu takut gemuk saat mengonsumsinya.
Olahan pizza biasanya mengandung campuran topping daging dan keju yang tidak sehat bagi tubuh dan menyebabkan penimbunan lemak pada tubuh.
Lebih tidak sehat lagi, jika kamu mengonsumsi pizza dalam jumlah porsi yang sedang atau banyak.
Bagi kamu yang ingin mencari pilihan pizza yang lebih sehat namun tetap enak, cobalah beberapa tips pizza sehat mudah berikut ini.
Melansir dari This Is Insider, ada beberapa perubahan topping hingga adonan kulit pizza yang diubah untuk menciptakan cita rasa pizza yang enak namun tetap sehat.
Menurut Ahli Gizi Jonathan Valdez, pemilik dari Genki Nutrition membagikan beberapa wawasan dan tips sederhana untuk membuat pizza sehat.
1. Jangan menggunakan pepperoni, sosis, dan daging sebagai topping
"Bagian pizza yang tidak sehat adalah sosis, pepperoni, atau ham yang digunakan," kata Valdez, mengutip dari thisisinsider.com.
Pepperoni, sosis, dan daging memiliki kandungan lemak jenuh yang tinggi dan natrium.
Perlu adanya pembatasan konsumsi daging olahan yang dikhawatirkan akan meningkatkan risiko jenis kanker tertentu.
2. Batasi jumlah keju yang digunakan dalam pizza
Valdes menganggap keju sebagai bahan makanan yang tidak sehat.
Kandungan lemak jenuh pada pizza dan natrium yang tinggi inilah yang sebaiknya kamu hindari.
"Menghindari tambahan keju dan atau kerak isian adalah ide yang bagus," kata Price.
Perlu diperhatikan seberapa sering dan seberapa banyak keju yang kamu makan dalam pizza.
3. Ganti topping pizza dengan berbagai jenis sayuran sehat
Tambahan topping sehat dengan berbagai jenis sayuran akan memiliki banyak manfaat.
Ada banyak kandungan vitamin, serat, antioksidan, hingga mineral yang ada dalam sajian pizza.
Selain itu, sayuran juga akan membuat kamu kenyang dalam beberapa irisan.
4. Ganti kulit pizza dengan adonan gandum
Penggunaan gandum pada kulit pizza akan menambah nutrisi bermanfaat.
Mulai dari kandungan vitamin B, zat besi, dan magnesium.
5. Cobalah kulit pizza dari kembang kol untuk pilihan yang bebas karbohidrat
Bagi kamu yang sangat konsen dengan asupan karbohidrat yang masuk dalam tubuh.
Valdes memberikan saran untuk menggunakan kerak kembang kol sebagai alternatifnya.
Kandungan nutrisi kembang kol ini sangat rendah karbohidrat, lemak, dan kalori.
Banyak kandungan vitamin C, K, B6, folat, asam pantotenat, kalium, magnesium, mangan, dan fosfor bagi tubuh kamu.
(TribunTravel.com/ Ayumiftakhul)
