Breaking News:

4 Sajian Khas Myanmar, Mulai Salad Daun Teh hingga Sajian Ketan Hitam dan Putih

Dengan perpaduan budaya dan dibumbui rasa yang kaya dari China, India, dan Thailand, kuliner khas Myanmar memiliki kualitas dan keunikan tersendiri.

foreigneats.wordpress.com
Lephet thoke, salad daun teh yang merupakan makanan khas Myanmar. 

Kaut nyin paung adalah ketan dengan tambahan parutan kelapa.

Mengutip laman beyondboundariesmyanmar.com, kaut nyin paung biasa disajikan saat sarapan, atau terkadang menjadi teman minum teh di sore hari.

Sajian ini diolah dengan cara mengukus beras ketan, atau memasaknya seperti membuat nasi.

Beras ketan berwarna hitam dan putih yang dikukus akan lebih lengket dan memiliki tekstur yang lebih kuat dan rasanya lebih lezat.

Sementara, beras ketan yang dimasak akan lebih lembut dan empuk.

Biasanya, kaut nyin paung disajikan dengan bubuk wijen, garam, dan parutan kelapa.

4. Ohn Noe Khao Swe

Ohn noe khao swe, sajian mi kuah santan dari Myanmar.
Ohn noe khao swe, sajian mi kuah santan dari Myanmar. (globaltableadventure.com)

Ohn noe khao swe adalah mi kuah ayam dengan santan.

Ini merupakan menu sarapan favorit orang Myanmar selain mohinga.

Mi kuah santan Myanmar ini memiliki style tersendiri.

Kaldu daging dimasak bersama santan dan ayam kari, kemudian disajikan dengan mi, telur rebus, mi kering yang renyah, irisan bawang merah, dan bubuk cabai.

Terkadang, ohn noe khao swe bisa ditambah ar perasan jeruk nipis atau lemon, atau kecap ikan.

(TribunTravel.com/Rizki A. Tiara)

Ikuti kami di
Penulis: Rizkianingtyas Tiarasari
Editor: Sinta Agustina
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved