Icip Gurihnya Miedes Warung Makan Boomber di Pundong Bantul

TRIBUNTRAVEL.COM - Ketika berkunjung ke Kecamatan Pundong di Kabupaten Bantul, kurang lengkap rasanya jika belum mencicipi Mides.

Miedes adalah olahan makanan yang terbuat dari bahan dasar tepung ketela atau tepung tapioka.

Seperti namanya, Bakmie dalam kuliner yang satu ini memiliki tekstur kenyal bercita rasa pedas, disajikan dengan gurihnya telor dan udang kering atau ebi.

Ada juga sayur loncang, kubis, seledri dan taburan bawang goreng yang menjadikan aroma Miedes semakin menggoda.

Cita rasa yang pedas, gurih dan enak ini, tak ayal, membuat kuliner khas Pundong yang satu ini banyak diburu oleh wisatawan.

Di Kecamatan Pundong ada banyak warung yang menjajakan Miedes.

Satu di antaranya adalah warung Boomber milik Purwanto, yang diakuinya sebagai generasi ketiga dari Pawiro Sentono.

Kata Purwanto, eyang Pawiro Sentono itu merupakan pembuat Miedes yang tersohor di Kecamatan Pundong pada kisaran tahun 1965.

"Keturunannya (Pawiro Sentono-red) sekarang banyak yang jualan Miedes. Termasuk saya. Saya generasi ketiga," ungkap dia pada Tribunjogja.com.

Warung Miedes Boomber ini buka setiap hari dari pukul 11.00 siang sampai tengah malam.

Dalam sehari, Purwanto mengaku bisa menjual kisaran 5 -10 kg miedes.

"Ramainya itu kalau pas musim liburan," tuturnya.

Harga Miedes cukup murah.

Satu porsinya dibanderol dengan harga Rp 8 ribu saja.

Selain menu andalan miedes godog (kuah) dan miedes goreng, ditempat ini juga terdapat menu lain seperti nasi goreng ataupun Magelangan.