Rekomendasi Kuliner Sepanjang Jalur Mudik Cilegon hingga Cirebon yang Bisa Kamu Nikmati

Di daerah Jawa Barat, ayam bekakak biasanya disajikan pada hari istimewa, seperti sunatan atau pernikahan.

Apabila tertarik untuk mencobanya, dapat berkunjung ke Jalan Raya Kranggot, Jombang Wetan, Kecamatan Jombang, Kota Cilegon, Banten.

 2. Nasi Gonjleng

Nasi gonjleng mempunyai bumbu yang mirip dengan nasi kebuli, beraroma pekak dan kapulaga.

Makanan ini biasanya disajikan dengan acar dan emping.

Tak hanya itu, biasanya nasi gonjleng dilengkapi dengan daging sapi, kerbau, kambing, atau ayam.

Pencinta kuliner yang ingin menyicipi makanan ini, dapat mengunjungi Jalan RA Kartini, Nomor 2 RT 005/005, Jombang Wetan, Jombang, Kota Cilegon, Banten.

Tempat makan ini buka setiap hari pukul 07.00-19.00 WIB.

3. Rumah Makan Bu Entin

• Deretan Tempat Indah di Sepanjang Jalur Mudik Pulau Sumatera, yang Terakhir Banyak Dibicarakan

Rumah Makan Bu Entin sudah terkenal di daerah Banten.

Rasanya tak lengkap jika berkunjung ke kota penghasil baja namun tidak mampir ke rumah makan ini.

Menu seafood menjadi andalan, dari ikan bakar yang lezat, otak-otak, dan lain sebagainya.

Rumah makan berlokasi di Jalan Raya Serang-Pandeglang KM 5, Karundang, Cipocok Jaya, Serang, Banten.

Serang

Pusat pemerintahan Provinsi Banten ini mempunyai beberapa kuliner yang layak kamu coba, ini daftarnya:

1. Sate Bandeng

Sate bandeng memang tak asing di telinga.

Kuliner peninggalan Kesultanan Banten pada abad ke-16 ini disajikan dalam bentuk ditusuk menggunakan bambu, sehingga bentuknya seperti sate.

Awal pencetusnya adalah juru masak Kesultanan Banten.

Ini dikarenakan Sultan Banten sangat gemar dengan ikan bandeng.

Olahannya merupakan daging ikan yang dihancurkan, kemudian dicampur dengan santan dan bumbu rempah, kemudian dimasukkan kembali ke dalam ikan.

Setelah itu, ikan dibakar.

Kulit bandeng yang keras, membuat ikah terlihat utuh kembali.

Satu tempat yang bisa kamu kunjungi untuk menikmati hidangan ini adalah Rumah Makan Sampurna.

Lokasi rumah makannya berada di Jalan Jendral Ahmad Yani, Cipare, Serang, Banten. Baca juga: Tips Berwisata ke Kabupaten Lebak Banten.

2. Nasi Sumsum

Makanan ini mempunyai rasa gurih dan sedikit pedas.

Nasi bakar sumsum biasanya disajikan beralaskan piring bambu dan dibungkus daun pisang. Irisan tomat segar dan mentimun tidak ketinggalan disajikan.

Warna nasi kemerahan, aroma rempahnya begitu kuat, dan lebih nikmat disantap saat masih panas.

Jika berminat menyicipinya, berkunjunglah ke Nasi Sumsum Mang Puri yang berlokasi di Jalan Kapten Swardo Nomor 158, Kotabaru, Serang, Banten.

Tempat makan ini buka setiap hari, mulai pukul 04.30 WIB-22.00 WIB.

3. Rabeg H Naswi Magersari

• Ayahnya Ketinggalan di Rest Area Setelah Nyetir Sejauh 123 Km, Pemudik Ini Jelaskan Sebabnya

Masih dari Serang, rabeg menjadi makanan wajib dicoba setelah sate bandeng.

Rabeg merupakan hidangan wajib di istana pada masa Kesultanan Banten jaman dahulu.

Makanan ini umumnya berbahan dasar daging kambing.

Rasanya manis, gurih, dan sedikit pedas.

Terdapat satu rumah makan legendaris yang olahannya secara tradisional dan secara turun-temurun yaitu Rabeg Khas Serang H Naswi Magersari, beralamat di Jalan Mayor Syafe'i Nomor 30, Serang.

Karawang

Berkunjung atau melewati Kota Karawang, Jawa Barat jangan lupa untuk menikmati kuliner khasnya.

Berikut beberapa makanan yang bisa dicoba:

Pepes Jambal

Pepes jambal di sebelah bendungan Walahar menjadi salah satu kulineran yang wajib dicoba ketika berada di Karawang.

Makanan ini berbahan dasar dari ikan jambal dengan kelapa parut dan berbagai rempah, kemudian dikukus.

Pepes ini dibungkus menggunakan daun pisang dan dikukus.

Cirebon

Bagi kamu yang bepergian melalui jalur pantai utara Jawa, pasti akan melewati kota ini.

Jangan lupa untuk menyempatkan waktu sejenak menikmati kuliner yang ada. Berikut ulasannya:

1. Empal Gentong

Empal gentong merupakan makanan khas Cirebon.

Hampir mirip dengan gulai, karena menggunakan kuah santan.

Dimasak dalam gentong menggunakan kayu bakar.

Daging yang biasa digunakan adalah usus, babat, dan daging sapi.

Satu rumah makan yang bisa dikunjungi adalah Empal Gentong Mang Darma.

Rumah makan tersebut berlokasi di Jalan Pilang Raya, Sukapura, Kejaksan, Kota Cirebon. Baca juga: 5 Empal Gentong Khas Cirebon yang Harus kamu Coba

2. Nasi Jamblang

• Yang Pulang Mudik Lewat Cirebon, Ini 6 Tempat Belanja Oleh-oleh Khas yang Paling Mak Nyuss

Jamblang merupakan daerah di sebelah barat Kota Cirebon yang merupakan asal dari penjual makanan ini.

Pengunjung dapat menikmati hidangan makanan yang disediakan menggunakan daun jati sebagai bungkusnya.

Makanan biasanya disajikan secara prasmanan, sehingga para pengunjung dapat memilih lauk sesuai keinginan.

Terdapat lebih dari sepuluh jenis lauk disajikan. Lokasi Nasi Jamblang Ibu Nur berada di Jalan Cangkreng II Nomor 45, Cirebon, Jawa Barat.

3. Nasi Lengko

Makanan ini terdiri dari nasi putih, tempe goreng, mentimun mentah segar dicacah, tahu goreng, daun kucai dipotong kecil-kecil, tauge rebus, bawang goreng, bumbu kacang, dan kecap manis.

Bumbu kacang seperti bumbu rujak, pedas atau tidak, tergantung selera masing-masing.

Kecap manis biasanya disiramkan di atas semua bahan di atas.

Apabila berminat mencoba nasi lengko, dapat mendatangi Nasi Lengko Pagongan H. Barno, Jalan Pagongan Nomor 158, Cirebon.

• The Lovot, Robot Unik Buatan Jepang yang Didesain Khusus untuk Orang-orang yang Kesepian, Berminat?

• Rekomendasi Oleh-oleh Ramah Muslim yang Bisa Kamu Beli di Tokyo, Dijamin Bersertifikat Halal

• Cara Sederhana Merawat Boneka Kesayangan Agar Tak Mudah Rusak

• Ingin Tampil Modis Saat Traveling? 5 Fashion Item Ini Wajib ada di Kopermu

• Trisik Festival 2018, Event Seru di Jogja Ini Siap Manjakan Kamu dengan Festival Food Truck Terbesar

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Kuliner Pilihan di Jalur Mudik, Hidangan Khas Cilegon hingga Cirebon ".