lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Liburan akhir tahun ditambah musim hujan yang masih berlangsung di Bandung rasanya ingin mencicipi kuliner berkuah dan pedas.
Nah, berikut ini beberapa kuliner di Bandung yang cocok disantap kala musim hujan.
1. Bakso Cuankie
Bagi yang berasal dari Jakarta, mungkin jarang menemukan bakso cuankie.
Bakso cuankie disajikan tanpa menggunakan mi.
Dalam satu porsinya terdiri dari bakso, pangsit, siomay, bakwan, dan tahu yang diguyur kuah berbumbu panas.
Lain lagi dengan makanan berkuah yang ini.
Kamu akan dihidangkan semangkuk mi kuning, lalu dengan tauge, potongan kikil, dan sum-sum, diguyur dengan kuah kaldu sapi yang panas.
Rasa dari kuah kental ini begitu gurih karena kaldunya merupakan rebusan tulang dan daging sampai berjam-jam.
2. Mi Kocok Bandung
Mi kocok bandung cukup banyak tersebar dan mudah dijumpai.
Beberapa diantaranya yang tersohor adalah Mie Kocok Persib di Jalan Ahmad Yani, dan Mih Kocok Mang Dadeng di Jalan Banteng (KH Ahmad Dahlan) no 67, dan yang lainnya.
3. Batagor Kuah
Kuliner kuah lainnya yang bisa dicoba adalah batagor kuah.
Untuk batagor tentunya tak jauh berbeda dengan batagor goreng.
Tetap olahan daging dan tepung dibalut renyahnya pangsit, namun diberi kuah dan bumbu hingga menjadi lebih gurih juga lezat.
Kuliner ini bisa dicoba di beberapa kedai batagor seperti di Batagor Yunus di Jalan Kopo 68, lalu Batagor Darto di Simpang Dago.
4. Seblak
Kemudian ada juga kuliner yang bisa dijadikan camilan untuk para pecinta pedas yakni seblak.
Dalam satu porsi seblak biasanya terdiri dari kerupuk, mi, bakso, sosis.
Bahkan adapula yang menyampurkan dengan ceker, tempura, kwetiau, jamur, brokoli, wortel, hingga keju.
Kamu bisa mencoba beberapa seblak seperti di Seblak Deu Tjenghar di Jalan Purnawarman, Seblak Mg. Ogo di Gading Tutuka, Soreang, Seblak Dago, di Jalan Dago, dan banyak lainnya.
5. Rujak Cireng
Ini juga salah satu yang menjadi favorit.
Cireng yang terbuat dari sagu, digoreng dan disajikan hangat kemudian dicocol dengan sambal rujak pedas.
Rasa gurih dan pedas bercampur dengan menikmati tekstur cireng yang kenyal begitu cocok menjadi camilan di musim hujan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Musim Hujan, Ini 5 Kuliner Bandung yang Cocok Disantap.
