Selain Sushi, Ini 4 Olahan Nasi yang Ada di Jepang, Termasuk Nasi dengan Kuah Teh Hijau

Hidangan nasi di Jepang tak hanya sebatas sushi atau omu rice (nasi goreng selimut). TribunTravel.com merangkum empat hidangan nasi khas Jepang.

Selain Sushi, Ini 4 Olahan Nasi yang Ada di Jepang, Termasuk Nasi dengan Kuah Teh Hijau
ufunk.net
Sushi sajian nasi yang berasal dari Jepang 

2. Chahan

Chahan juga dikenal dengan nama yaki-meshi.

Kata "yaki" yang berarti goreng atau panggang dan "meshi" berarti nasi.

Pada dasarnya, chahan adalah nasi goreng Jepang.

Konon, chahan iyakini datang ke Jepang dibawa oleh imigran China selama tahun 1800-an.

Namanya adalah cara orang Jepang membaca huruf China yang merujuk pada nasi goreng.

Chahan disiapkan dengan menggunakan beras yang dikukus dan dikeringkan.

Kemudian, nasi setengah matang itu dimasukkan ke penggorengan dengan minyak, bumbu, dan sayuran lainnya.

Selain beras, tidak ada ketentuan yang mengikat mengenai bahan apa saja yang bisa ditambahkan ke chahan.

Termasuk sayuran seperti jamur dan wortel, bawang, bawang putih, tahu, daging babi, daging kepiting, udang, dan telur orak-arik.

Halaman
1234
Ikuti kami di
Penulis: Rizkianingtyas Tiarasari
Editor: Sinta Agustina
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved