Breaking News:

Asal-usul Nama Bakpia Pathuk, Oleh-oleh Khas Yogyakarta yang Populer dan Melegenda

Meski namanya sangat populer, namun tahukah traveler mengenai asal-usul nama Bakpia Pathuk?

Tribun Jogja/Hamim Thohari
Bakpia 75 khas Yogyakarta. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Ketika traveling ke Yogyakarta, bakpia menjadi oleh-oleh yang selalu dicari.

Bakpia merupakan kudapan manis yang berasal dari daratan China, dengan nama asli tou luk pia yang berarti kue pia atau kue kacang hijau.

Maka tak heran jika kebanyakan bakpia berisi kacang hijau yang telah dihaluskan.

Selain kacang hijau, bakpia memiliki beragam varian isian, di antaranya cokelat, keju, kumbu ketan, dan sebagainya.

Satu di antara begitu banyak bakpia di Jogja adalah Bakpia Pathuk.

Bakpia Pathuk
Bakpia Pathuk (Tribun Jogja/Hamim Thohari)

Bakpia Pathuk biasanya dikemas dalam kotak kecil berisi 20 biji bakpia.

Meski namanya sangat populer, namun tahukah traveler mengenai asal-usul nama Bakpia Pathuk?

Mengutip dari Tribun Jogja, nama Bakpia Pathuk diambil dari nama daerah kue tersebut diproduksi, yakni Pathuk yang berada di sebelah barat Malioboro.

Bakpia Pathuk, oleh-oleh khas Yogyakarta
Bakpia Pathuk, oleh-oleh khas Yogyakarta (bonvoyagejogja.com)

Di Pathuk, proses produksi bakpia sudah dilakukan sejak 1948.

Saat itu, cara pengemasannya masih sederhana, hanya menggunakan besek tanpa label merek dagang.

Pada 1980, para pembuat bakpia di sana mulai memberikan merek dagang sesuai nomor rumah mereka.

Beberapa merek bakpia asal daerah tersebut tetap terkenal hingga kini, seperti Bakpia Pathuk 25, 75 dan 55.

Penjualan bakpia semakin pesat dari hari ke hari dan mencapai booming pada 1992.

Hingga saat ini, kue tersebut masih menjadi ikon kuliner khas Yogyakarta.

Halaman
12
Sumber: Tribun Jogja
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved