lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Tidak hanya terkenal dengan wisata alamnya yang mempesona, wisata kuliner khas Belitung juga harus kamu coba.
Kuliner khas Belitung ini memiliki cita rasa identik dengan racikan yang kaya akan rempah-rempah.
Di Belitung ada berbagai jenis makanan dari Mi Belitung hingga Sambal Rusip yang menggoda lidahmu
Dilansir dari berbagai sumber, Tribun Travel merangkum 7 kuliner khas Belitung yang jangan kamu lewatkan.
1. Mie Belitung
• Pulau Leebong, Surga Kecil bagi Petualang Alam di Belitung
Mi Belitung adalah kuliner Belitung yang berisi mie kuning dengan tambahan tauge, irisan timun, potongan tahu serta kentang rebus.
Semua bahan itu disiram dengan kuah udang yang berwarna cokelat kemerahan, lalu ada emping mlinjo yang memberi sensasi rasa renyah dan gurih.
Mie Belitung sudah terkenal dengan di kalangan para pecinta kuliner Belitung.
2. Berego
• Perluas Jaringan, Garuda Indonesia Siap Buka Rute Baru Tanjung Pandan (Belitung) - Singapura
Tampilan Berego jika dilihat sekilas mirip seperti lontong, berwarna putih dan rasanya kenyal,
Berego terbuat dari tepung beras dan dicampur dengan sagu lalu dikukus dan digulung.
Selanjutnya diiris-iris membentuk bulatan kemudian disiram dengan kuah kari ikan.
Kenyal, manis dan gurih bisa menjadi sensasi yang berbeda untuk lidahmu.
3. Mie Atep
• Teluk Kelabat, Gugusan Pulau Menawan di Bangka Belitung
Mi Atep adalah perpaduan mi, melinjo, kentang, mentimun, potongan tahu, udang, dan kuah khasnya yang mirip kuah pempek.
Terkenal dengan cita rasa yang lezat, Mi Atep selalu penuh dengan para pelanggannya, jadi kamu harus bersiap-siap untuk rela mengantri.
4. Suto Belitung
• Penginapan Murah di Belitung di Bawah Rp 200 Ribu dengan Fasilitas Wifi, Cocok untuk Para Backpacker
Suto adalah kuliner soto dengan pengucapan dari Belitung.
Namun suto khas Belitung ini berbeda, Suto Belitung disajikan dengan irisan lontong, daging, bihun, dan emping melinjo.
Siraman kuah yang khas menambah kelezatan makanan satu ini.
5. Gangan
• 6 Pulau Eksotis yang Harus Dikunjungi Saat Berlibur ke Belitung, Mampir Sejenak ke Pulau Lengkuas
Gangnan adalah sop ikan dengan perpaduan rasa asam dan pedas serta kuahnya yang berwarna kuning memberi sensasi segar di lidahmu.
Gangan terdiri dari dua jenis, yakni gangan darat dan gangan laut.
Gangan darat menggunakan bahan darat seperti ayam, kancil (pelandok), daging sapi dan lainnya, sedangkan gangan laut menggunakan bahan dari laut, yakni berbagai jenis ikan.
Ikan yang paling populer untuk bahan gangan yakni katarap, ikan bulat dan kakap merah.
Kuah rasa gangan berasal dari kunyit, asam, lengkuas, sereh dan potongan nanas.
6. Kepiting Isi
• 5 Kuliner Khas yang Harus Dicoba Ketika Berlibur ke Belitung, Pecinta Pedas Wajib Mencicipi Gangan
Kepiting isi adalah daging kepiting yang dihaluskan dan diberi bumbu lalu di masukan lagi ke dalam cangkang kepiting.
Setelah itu cangkang kepiting itu dilumuri lagi dengan telur, lalu di goreng, makan jadilah kepiting isi dengan rasa yang menggoda.
Kepiting dengan cita rasa gurih dan lezat ini isi cocok dimakan dengan nasi hangat bersama Gangan.
7. Sambal Rusip
• Akibat Menerkam Seorang Pemuda yang Sedang Memancing, Buaya di Bangka Belitung Dihukum
Sambal rusip merupakan makanan khas Bangka yang terbuat dari ikan-ikan kecil seperti ikan bilis segar lalu ditambah racikan bumbu seperti cabai, garam, dan gula aren.
Bahan-bahan tersebut dimasukkan ke dalam botol, kemudian dibiarkan terfermentasi selama sebulan.
• 5 Tempat Makan Malam Romantis di Surabaya untuk Rayakan Malam Tahun Baru Bersama Pasangan
• Tampil Kasual ala Maudy Ayunda dengan 2 Rekomendasi Rok Mini Terjangkau
• Fungsi Dibalik Tombol Menonjol yang Ada di Kursi Pesawat, Yuk Simak Ulasan Selengkapnya!
• Ingin Dapatkan Tiket Masuk Murah ke GWK? Begini Caranya
(TribunTravel.com/GigihPrayitno)
