lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Kamu pasti sudah tak asing dengan cabai.
Bumbu masakan ini sering dijadikan sebagai satu bahan untuk membuat makanan pedas.
Sebelum berbicara lebih jauh, menurut kamu cabai itu termasuk buah atau sayur?
Ada yang mengatakan jika cabai itu termasuk sayuran.
• 5 Rahasia Penurunan Berat Badan dari Seluruh Dunia, Orang Thailand Suka Makan Cabai untuk Diet
Lainnya menyebut jika cabai termasuk jenis buah.
Lalu mana yang benar?
Apakah cabai itu termasuk jenis sayur atau buah?
Saat berbicara tentang buah pasti identik dengan rasa manis dan segar.
Fakta ini tentu membuat kamu berpikir jika cabai bukanlah buah melainkan sayuran.
• 5 Cerita Takhayul yang Berkaitan dengan Makanan, Berikan Cabai Bisa Hancurkan Persahabatan
Mengapa cabai didefinisikan sebagai buah?
Tanaman yang termasuk buah, berkembang dari ovarium bunga yang telah dibuahi dan memiliki biji tanaman.
Penjelasan lain menyebutkan, karakteristik cabai yang memiliki kandungan vitamin C, vitamin A, magnesium, zat besi, serta thiamin yang tinggi.
• Hari Jisun Sampaikan Alasannya Tak Bisa Makan Mi 500 Cabai di Acara Hitam Putih
Kandungan ini yang membuat cabai masuk dalam keluarga buah-buahan.
Membahas mengenai cabai dan kepedasannya, TribunTravel.com telah merangkum lima makanan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa pedasnya.
1. Plecing Kangkung Khas Lombok
• Pergoki Aksi Pencurian, Perempuan di Malaysia Malah Disiram Cairan Cabai oleh Pelaku
Pada dasarnya plecing kangkung memiliki rasa manis.
Namun bahan dasar kangkunya berbeda dengan kangkun di Jawa.
Kangkung khas Lombok memiliki batanga lebih besar dibanding kangkung Jawa.
Dalam penyajiannya, plecing kangkung disajikan bersama sambal terdiri dari cabe rawit, tomat, garam dan terasi yang dihaluskan.
Sambal ini yang membuat cita rasa plecing kangkung khas Lombok ini memiliki cita rasa pedas.
2. Ayam Taliwang
ervandah.wordpress.com
• Cicipi Mi Setan di Kedai Kober Malang, Berani Pakai 60 Cabai Sekaligus?
Ayam taliwang ini merupakan makanan khas kerajaan.
Bahan utama makanan khas Lombok ini terbuat dari ayam kampung yang dimasak dengan kayu bakar.
Cara memasak ini menghasilkan aroma dan rasa yang enak.
Ciri khas utama dari ayam taliwang adalah bumbunya yang super pedas.
3. Ayam Betutu
TRIBUN BALI/MADE CINTYA DEWI
• 5 Tradisi Orang China yang Belum Banyak Diketahui, Termasuk Kebiasaan Minum Air Panas
Kamu pasti tahu makanan khas Bali yang satu ini.
Ayam betutu merupakan makanan tradisional yang biasa ditemukan di Kabupaten Gilimanuk.
Ayam betutu di sini dibuat dengan bumbu yang super pedas yang menjadi kekhasannya.
4. Rendang
Daging sapi yang diolah dengan rempah-rempah tradisional dan tentu saja cabai membuat Rendang memiliki cita rasa pedas.
Setiap ke restoran Padang, pasti tidak kelewat dengan makanan ini.
Meskipun memiliki cita rasa pedas dari rempah serta cabai, makanan tradisional satu ini tidak pernah membuat kapok penikmatnya lho.
5. Oseng-oseng Mercon
NET
Oseng-oseng mercon dikenal dengan cita rasanya yang bikin dahi keringetan.
Oseng-oseng mercon terbuat dari daging sapi, lemak dan kikil.
Kemudian dicampur atau dioseng dengan bumbu dan cabai dalam jumlah banyak.
Sensasi pedasnya cukup untuk meledakkan mulut orang yang memakannya.
Itulah kenapa makanan ini diberi nama oseng-oseng mercon.
(TribunTravel)
