lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Saat pikiran kita dipenuhi dengan tekanan, banyak di antara mereka yang melakukan pelampiasan stres dengan lari pada makanan.
Namun sayangnya banyak mereka yang lari mencari pelampiasan dengan mengkonsumsi makanan yang tak sehat.
Padahal, makanan semacam itu biasanya juga bergizi rendah, dan justru tak dapat mengurangi rasa stres.
Tidak hanya itu, asupan makanan yang tidak sehat bisa menjadi pemicu bertambahnya berat badan sehingga kamu malah bisa menjadi lebih cemas.
Kabar baiknya, para ahli menyebut ada beberapa makanan yang memiliki kemampuan untuk meredakan stres.
Dikutip Kompas.com dari laman elitedaily, ada beberapa jenis makanan yang sehat bisa meredakan tekanan dalam pikiran kita.
Berikut 7 makanan yang dipercaya mampu meredakan stres.
1. Biji bunga matahari
Menurut Eboli, biji bunga matahari adalah bahan yang bagus untuk ditambahkan dalam hidangan, demi mengurangi stres.
Ahli gizi Cynthia Sass kepada CNN mengatakan, biji bunga matahari kaya akan magnesium.
Magnesium telah terbukti membantu meringankan depresi, kelelahan, dan meredakan emosi.
Jika kita bukan penggemar biji bunga matahari, kita bisa menggantinya dengan kacang mete, biji labu, atau almond.
2. Kacang-kacangan
Stres menguras persediaan vitamin B dalam tubuh, oleh karena itu bisa mengonsumsi kacang untuk menjaga ketersediaan vitamin B.
"Vitamin B menjaga neurotransmiter yang merangsang rasa bahagia dan membantu menangani respons stres fight-or-flight," kata Psikolog, Ellen Albertson di laman Eatingwell.
Periset dari Penn State menemukan kandungan potasium dalam kacang juga dapat mengurangi tekanan darah, dan mengurangi tekanan di jantung.
3. Paprika merah
Paprika merah mengandung vitamin C hampir dua kali lipat dari jeruk, yaitu sekitar 95 miligram per porsi.
Dalam riset Psychopharmacology, mereka yang mengonsumsi vitamin C dalam dosis tinggi sebelum melakukan kegiatan yang memicu stres, memiliki tekanan darah lebih rendah.
Pakar Diet Elizabeth Somer mengatakan bahwa diet yang mengandung makanan kaya vitamin C menurunkan kortisol dan membantu orang mengatasi stres.
4. Bayam
Menurut Ahli Gizi dan Nutrisi Heather Mangieri, sayuran berdaun hijau seperti bayam mengandung folat.
Folat dapat menghasilkan dipamin, yang merupakan bahan kimia otak untuk merangsang perasaan bahagia dan membantu kita tetap tenang.
Selain diolah menjadi makanan, kita bisa mengolahnya dengan cara diblender dan dicampurkan ke dalam smoothie.
5. Salmon
Riset dalam Brain, Behavior and Immunity menemukan, orang yang setiap hari mengonsumsi suplemen omega-3, yang mengandung DHA dan EPA, tingkat kecemasannya berkurang.
Tingkat kecemasan tersebut berkurang hingga 20 persen hanya dalam 12 minggu.
Mengkonsumsi sekitar dua porsi salmon dalam seminggu atau minyak ikan lainnya sudah mampu memenuhi kebutuhan kita.
6. Oatmeal
Albertson menyebutkan, oatmeal bisa membantu menghasilkan neutransmitter serotonin yang membantu mengurangi stres.
Tidak hanya itu penelitian di Archives of Internal Medicine menunjukkan, mereka yang mengonsumsi karbohidrat merasa lebih tenang daripada mereka yang menghindarinya.
Namun, tidak semua karbohidrat memiliki manfaat yang sama. Karbohidrat olahan seperti roti putih dan pasta dicerna tubuh lebih cepat dan meningkatkan gula darah.
Inilah yang membuat karbohidrat jenis ini dapat memperburuk suasana hati dan meningkatkan stres.
Jadi, pilihlah karbohidrat kompleks seperti oatmeal, yang dicerna lebih lambat dan tidak meningkatkan gula darah.
7. Teh herbal
Riset dari University of College London menemukan, orang yang suka minum teh rendah risikonya untuk mengalami stres.
Kathie Swift, Ahli Gizi Integratif, mengatakan, minum teh herbal seperti chamomile, peppermint atau teh jahe mampu menenangkan saluran pencernaan.
Jadi, pilihlah minuman yang bebas kafein atau teh herbal.
"Inilah yang dapat membantu meringankan stres dengan menenangkan sistem saraf di usus kita," kata Kathie Swift.
