4 Makanan yang Justru Akan Busuk Jika Disimpan Dalam Kulkas

Biasanya agar makanan atau minuman sisa tetap awet, cenderung akan memasukkannya ke dalam kulkas.

4 Makanan yang Justru Akan Busuk Jika Disimpan Dalam Kulkas
AltPhotos
Kulkas. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Biasanya agar makanan atau minuman sisa tetap awet, cenderung akan memasukkannya ke dalam kulkas.

Namun, sebenarnya ada beberapa makanan yang jika dimasukkan ke kulkas, justru akan makin cepat membusuk.

Atau, tidak lagi baik untuk dikonsumsi.

Berikut ini 4 makanan dan minuman yang sebaiknya tidak dimasukkan ke dalam kulkas!

1. Kentang

Suhu dingin pada kulkas mengubah pati kentang menjadi gula.

Hal ini menghasilkan tekstur yang tajam dan rasa yang sedikit manis.

Kentang paling baik ditaruh pada suhu 7° C (sebagian besar lemari pendingin disetel di suhu 2° C hingga 3° C).

Simpan kentang dalam kantong kertas di wadah yang dingin.

Meletakkan kentang di luar ruangan juga akan mempercepat pembusukkan.

Sinar matahari menyebabkan klorofil terakumulasi, mengubah kentang jadi hijau dan terkadang rasanya pahit.

2. Tomat

Udara dingin mengubah proses kimia di dalam tomat.

Ini memperlambat proses kimia yang berkontribusi pada rasa segar, dan mempercepat tomat memiliki rasa hambar.

Simpan seluruh tomat di atas meja untuk rasa yang lebih lezat.

3. Kopi

Kelembapan di lemari es menyebabkan biji kopi memburuk.

Akibatnya, biji kopi tidak lagi segar ketika hendak menyeduhnya di pagi hari.

Hal ini ditambah suhu yang berfluktuasi setiap kali membuka pintu kulkas.

Kondisi ini menciptakan kondensasi, yang justru membuat lebih banyak kelembapan.

Simpan biji kopi dalam wadah kedap udara di dapur sebagai gantinya.

4. Bawang bombay merah

Bawang bombay merah membutuhkan sirkulasi udara agar tetap segar.

Simpan seluruh bawang dalam kantong kertas berlubang di wadah penyimpanan.

Jangan diletakkan dekat dengan kentang, karena bawang jenis ini mengeluarkan gas dan uap air yang dapat menyebabkan kentang cepat rusak.

Artikel ini telah tayang di Nakita.id dengan judul Bukannya Tetap Segar, Makanan Ini Justru Busuk Jika Ditaruh ke Kulkas!

Ikuti kami di
Tags
Nakita.id
Editor: Sinta Agustina
Sumber: Grid.ID
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved