Breaking News:

Tak Perlu Khawatir Erupsi Gunung Soputan, 6 Hidangan Khas Manado Ini Tetap Bisa Kamu Santap

Gunung Soputan di Minahasa Tenggara, Sulawesi Utara, meletus pada Kamis (3/10/2018).

Twitter dan sbs.com.au
Gunung Soputan dan kuliner khas Manado 

3. Gohu

(kooliner.com)

Berbeda dengan gohu khas Ternate yang terbuat dari ikan, gohu khas Manado dibuat dari pepaya muda.

Gohu memiliki cita rasa perpaduan manis dan asam.

Gohu sebenarnya merupakan asinan yang terbuat dari pepaya dan nanas yang dibumbui dengan cuka, cabai, gura aren, bakasang, dan jahe.

4. Woku blanga

(cookpad.com)

Woku blanga merupakan olahan ikan khas Manado yang diolah menggunakan blanga atau belanga yang terbuat dari tanah liat.

Hidangan ini dibumbui dengan cabai, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, daun serai, kemangi, dan berbagai bumbu lainnya.

Tak heran jika woku blanga memiliki cita rasa yang pedas.

5.Sambal roa 

(bonappettit.wordpress.com)

Sambal roa berbeda dengan sambal-sambal pada umumnya yang terbuat dari cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, dan garam.

Sambal khas Manado ini dibuat dengan campuran ikan roa.

Proses pembuatannya, ikan roa ditumbuk bersama cabai kemudian dimasak dengan sedikit minyak.

(TribunTravel.com/Sinta Agustina)

Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved