lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Makanan dari berbagai daerah memang selalu menarik untuk dicicip.
Walau terkadang tak cocok dengan lidah, rasa penasaran tetap harus dituruti.
Nah, kalau makanan yang satu ini, apakah traveler masih tetap mau coba?
Dilansir dari wonderlist.com, beberapa negara di dunia menjadikan darah sebagai makanan wajib saat sarapan.
Beberapa negara tersebut antara lain Spanyol, Kenya, Taiwan, dan lainnya.
Makanan dari darah itu biasanya disebut sebagai black pudding atau blood sausage.
Namun, jangan membayangkan darah yang dipakai adalah darah manusia.
Biasanya darah yang dipakai adalah darah binatang antara lain babi, domba, kambing, sapi, atau hewan ternak lainnya.
Blood sausage atau sosis darah dibuat dengan mencampurkan darah dengan outmeal.
Sosis ini bisa dikonsumsi dengan cara dipanggang, digoreng, direbus, bahkan dinikmati dalam keadaan dingin.
Di Irlandia, sosis darah ini jadi menu wajib saat sarapan.
Di Taiwan, orang menikmati makanan ini dengan mencampurnya dengan nasi.
Dilansir dari Wikipedia, black pudding kaya protein dan zat besi.
