lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Di Indonesia, nasi menjadi makanan pokok yang selalu disajikan setiap hari.
Nasi biasanya disajikan dengan sayur dan lauk atau bisa juga diolah menjadi nasi goreng, nasi kuning, dan sebagainya.
Sementara itu, beras dapat dijadikan tepung dan dibuat beragam kue tradisional.
Seperti Indonesia, sejumlah negara juga memiliki hidangan yang terbuat dari beras.
Dilansir TribunTravel dari Spoon University, berikut enam hidangan dari berbagai negara di dunia yang terbuat dari beras.
1. Rice and peas (Karibia)
Rice and peas atau nasi dan kacang polong merupakan salah satu hidangan yang paling banyak ditemukan di Karibia.
Hidangan ini terbuat dari beras dan kacang polong yang dimasak dengan santan.
Terakhir, nasi dihidangkan dengan daging rebus.
2. Risalamande (Denmark)
Risalamande merupakan puding nasi yang terbuat dari beras, krim kocok, vanila, dan kacang almond.
Biasanya disajikan dalam keadaan dingin dan diberi topping saus ceri.
3. Rijsttaart (Belgia)
Rijsttaart adalah puding nasi yang dimasak dengan cara dipanggang.
Pada bagian luarnya, kulit pai bertekstur kering namun lembut.
Rijsttaart biasanya disajikan saat sarapan dengan secangkir kopi.
4. Jollof Rice (Ghana)
Jollof Rice atau nasi jollof merupakan hidangan yang snagat populer di Ghana dan sejumlah negara di Afrika Barat.
Hidangan ini terbuat dari beras, tomat, pasta tomat, bawang bombay, garam, dan berbagai bumbu.
Nasi jollof biasanya disajikan dengan daging ataupun ikan.
5. Risotto (Italia)
Hidangan di Italia bukan cuma pasta, namun ada juga risotto yang berupa nasi.
Risotto terbuat dari beras dan air kaldu yang terus dimasukkan ke dalam adonan nasi saat air menyusut.
Hidangan ini biasanya akan diberi tambahan keju parmesan, daging, ikan, atau sayuran.
6. Champorado (Filipina)
Champorado adalah bubur beras cokelat khas Filipina yang disajikan untuk sarapan ataupun sebagai camilan.
Hidangan ini terbuat dari beras yang dimasak dengan susu, cokelat, dan gula hingga mengental.
(TribunTravel.com/Sinta Agustina)
