lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Pada perayaan Festival Perayaan Musim Gugur China, kue bulan menjadi salah satu makanan yang wajib hadir.
Tradisi menyantap kue bulan ini terus berlangsung hingga saat ini.
Nah, untuk menikmati kue bulan, maka bisa menyeduh teh sebagai pelengkapnya.
“Teh merupakan salah satu minuman yang cocok menjadi pendamping saat makan kue bulan. Karena teh bisa menetralisir,” ujar Operational Manager Hoshino Tea Time, Merita di Pearl Chinese Restaurant di JW Marriot Hotel Jakarta, Kamis (30/8/2018).
Ia menjelaskan, teh sendiri memiliki begitu banyak ragam jenis, beberapa diantaranya seperti green tea, black tea, dan oolong.
Ragam jenis teh ini pun disajikan di Pearl Chinese Restaurant di JW Marriot Hotel sebagai pelengkap kue bulan.
Tiga diantaranya yang bisa Anda pilih dari jenis oolong adalah Kingstea dan Osmanthus, selain itu ada pula black tea.
“Kingstea ini merupkan teh olong yang mengandung ginseng. Sehingga bisa disandingkan dengan kue bulan dengan varian White Lotus and Truffle with Single Egg Yolk,” kata Merita.
Menurut dia, dengan meminum teh maka akan menetralisir rasa manis dari kue bulan.
Dengan begitu, perpaduan kue bulan dan teh terasa lebih sempurna.
Sementara, untuk yang gemar sekali dengan aroma bunga, bisa mencoba teh osmanthus oolong.
Nah, bila menyicip kue bulan dengan varian rasa buah, misalnya saja seperti varian Peach and Orange with Single Egg Yolk, maka bisa memadukan dengan meminum black tea.
Percampuran rasa manis dan segar dari kue bulan semakin pas, karena rasa manis tidak terlalu kuat setelah mengonsumsi blacktea dengan rasa cukup pahit.
Adapun teh dan kue bulan ini bisa didapatkan mulai 24 Agustus hingga 24 September 2018 di Pearl Chinese Restaurant atau di Mooncake Gallery yang terletak di area lobi Hotel JW Marriot Jakarta mulai pukul 11 pagi sampai 9 malam setiap harinya.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Minuman Teh Cocok Jadi Pendamping Hidangan Kue Bulan.
