lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Palembang merupakan satu daerah yang menjadi lokasi tempat berlangsungnya Asian Games 2018.
Setelah menyaksikan pertandingan dari beberapa cabang olahraga, tak afdol rasanya tanpa menikmati kuliner khas Palembang.
Berikut beberapa kuliner khas Palembang yang wajib dicoba seperti dihimpun oleh KompasTravel.
1. Pempek
• Garuda Indonesia Onliner Travel Fair Tawarkan 3 Juta Kursi untuk Pelanggan, Diskon sampai 75 Persen
Pempek dianggap makanan wajib oleh orang Palembang.
Bahkan pempek biasa dimakan saat sarapan.
Kamu akan menemukan aneka jenis pempek seperti kapal selam, lenjer, kulit, dan adaan.
Proses memasaknya bisa dengan direbus, digoreng, atau dipanggang.
Berberda dengan di Jakarta, di Palembang pempek disajikan dengan direbus tanpa mie dan ketimun.
2. Tekwan
• 7 Trik Sederhana untuk Membuat Penampilan Terlihat Menarik di Depan Kamera, Selalu Perhatikan Angle
Serupa halnya seperti pempek, tekwan juga seringkali menjadi menu wajib wisatawan.
Tekwan terbuat dari campuran daging ikan dan sagu.
Bedanya dengan pempek, tekwan disajikan dengan kuah udang.
Biasanya tekwan dilengkapi dengan bihun, jamur, dan timun.
3. Martabak HAR
• Citilink Tawarkan Diskon 10 Persen untuk Semua Penerbangan dalam Garuda Indonesia Online Travel Fair
Kuliner lainnya yang juga terkenal adalah Martabak Haji Abdul Razak atau Martabak HAR 777.
Martabak ini terbuat dari adonan dicampurkan dengan telur bebek.
Setelah matang, potongan martabak dicocolkan ke kuah kari.
4. Pindang Patin
• 4 Menu Sarapan Paling Aneh di Dunia, Telur Semut Rangrang Sering Jadi Bahan Tumisan di Thailand
Pindang patin merupakan kuliner khas melayu yang juga bisa ditemui di Palembang.
Pindang patin merupakan sajian ikan patin dilengkapi dengan kuah segar, irisan nanas, daun bawang, daun kemangi dan cabai.
Ada beberapa tempat pindang ikan patin yang terkenal di Palembang.
Masing-masing punya kelebihan, soal rasa tergantung selera penikmat.
Dua kedai yang menjual pindang patin diantaranya Rumah Makan Pindang Musi Rawas, Jalan Angkatan 45 No 18 dan di Rumah Makan Sri Melayu, Jalan Demang Lebar Daun.
5. Mi Celor
Mi celor merupakan hidangan mi berkuah, di dalamnya terdiri dari mi kuning bentuknya mirip spagheti, tauge, irisan telur, dan kuah kaldu udang.
Biasanya saat musim liburan, mi celor juga merupakan menu wajib selain pempek.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "5 Kuliner Wajib Coba di Palembang".
