lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Menu pisang goreng menjadi kudapan yang banyak ditemukan di berbagai kafe maupun restoran.
Biasanya pisang goreng dibuat menggunakan pisang yang dibalut terigu dan ditambahkan gula supaya manis rasanya.
Kali ini ada yang berbeda dari pisang goreng di kedai kopi tarik ulur.
Adalah pisang goreng thailand yang tampilannya agak berbeda dengan pisang goreng biasanya.
Pisang goreng thailand kopi tarik ulur memiliki taburan biji wijen di dalam tepungnya.
Pemilik kedai kopi tarik ulur, Agung Pramudya Wijaya mengatakan ide pisang goreng ini di dapatkannya ketika pergi ke Thailand.
"Di Thailand banyak tukang gorengan dan pas dirasain kok pisangnya beda. Lalu saya coba buat di kedai juga," ujar Agung di kedainya, Jalan Terusan Cigadung No 6, Kota Bandung.
Agung mengatakan untuk membuat adonan pisang goreng thailand ini memerlukan eksperimen yang cukup lama, hingga akhirnya siap untuk menu.
"Kini menu pisang goreng thailand jadi best seller di sini," ujar Agung.
Walaupun terkesan sederhana, ketika dicoba indera pengecap kamu akan dibuat terpesona akan rasanya.
Dosen jusuran desain produk ini mampu memberikan cita rasa khas pisang goreng yang berbeda.
Rasa pisangnya lembut, adonannya yang tidak terlalu manis, dan ada aromanya membuat selera bertambah di setiap gigitannya.
Biji wijennya pun memberikan rasa tersendiri di setiap gigitannya.
Gigitan kecil pada biji wijen memberikan sensasi tersendiri.
Anda bisa menikmati pisang goreng thailand ini dengan es teh tarik yang pembuatannya dengan proses ditarik -ulur.
Harga pisang goreng ini Rp 18.000, sedangkan teh tarik Rp 17.000.
Artikel ini telah tayang di tribunjabar.id dengan judul Pisang Goreng Thailand Asal Bandung Ini Gunakan Biji Wijen untuk Adonannya
