lihat foto
Laporan Wartawan TribunTravel.com, Rizki A Tiara
TRIBUNTRAVEL.COM - Pada Oktober 2018, Singapore Airlines akan kembali meluncurkan penerbangan terlama di dunia.
Penerbangan ini akan menempuh waktu sekitar 18 jam dan 45 menit, dari Bandara Changi, Singapura ke Bandara Newark di New York, AS.
Dikutip TribunTravel.com dari laman Travel and Leisure, sebenarnya penerbangan ini sebelumnya telah beroperasi, tapi berhenti beroperasi pada 2013 karena adanya kenaikan harga bahan bakar.
Untuk mengakomodasi kebutuhan penumpang dalam kabin, Singapore Airlines telah bekerja sama dengan pakar nutrisi dan kesehatan.
Hal ini bertujuan untuk membuat menu sajian yang menyehatkan bagi penerbangan tersebut.
Singapore Airlines bekerja sama dengan Canyon Ranch untuk membuat menu, strategi tidur dan pencahayaan, dan rutinitas peregangan tubuh.
Canyon Ranch sudah tak asing lagi dengan dunia kesehatan.
Perusahaan ini terkenal dengan properti gaya hidup sehat yang mencakup spa harian terbesar di dunia di dalam hotel The Venetian dan The Palazzo di Las Vegas, Amerika Serikat.
Para koki dan pakar nutrisi Canyon Ranch digandeng Singapore Airlines untuk membuat menu dengan bahan-bahan yang menjaga para penumpang tetap terhidrasi dan melawan efek yang diakibatkan duduk dalam waktu yang lama.
Hidangan yang disajikan kepada para penumpang termasuk makanan pembuka seperti ceviche udang non-budidaya, yang dibuat dengan jeruk, mentimun, anggur, daun ketumbar, daun bawang, dan paprika.
Pilihan hidangan utama termasuk ayam organik yang disajikan dengan zucchini pappardelle dalam tomat rebus, saus lemon, keju Parmesan, dan basil.
Ini juga merupakan pilihan bebas gluten bagi penumpang.
Pilihan makanan penutup termasuk angel cake dengan topping blueberry.
Sementara sarapan mencakup menu 'egg benedict' yang disajikan dengan muffin gandum utuh a la Inggris, krim keju, dan telur dadar salmon asap yang terbuat dari telur organik, dan saus hollandaise yang terbuat dari yogurt.
Opsi dari Canyon Ranch akan disajikan bersama pilihan makanan Singapore Airlines yang dibuat oleh koki maskapai serta koki International Culinary Panel.
Selain makanan, penerbangan durasi panjang ini juga akan menyertakan pengaturan cahaya remang untuk memberikan suasana santai di kabin.
Juga akan ada opsi hiburan dalam penerbangan yang menyediakan olahraga ringan yang dapat dilakukan penumpang di tempat duduk mereka.
Fasilitas baru ini juga akan tersedia di penerbangan nonstop Singapore Airlines ke Los Angeles dan San Francisco.
