lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Jepang menjadi pemberitaan sendiri selama Asian Games 2018 Jakarta dan Palembang.
Pertama, karena empat atlet pebasketnya dipulangkan karena menyewa PSK di Jakarta.
Kedua, suporter Jepang memungut sampah rokok yang ditemukan di tepi jalan.
Terlepas dari dua hal tersebut, Jepang adalah satu negara unik di kawasan Asia.
Selain tingkah masyarakatnya dan inovasi di bidang teknologi yang cukup unik, Jepang juga dikenal dengan sederet kuliner yang aneh.
Bahkan beberapa ada yang membuat pencinta makanan mengernyitkan dahi.
Dilansir dari list25.com, inilah lima kuliner aneh di Jepang.
1. Torigai
Torigai yang dikenal sebagai tiram Jepang kerap diolah menjadi sushi.
Meski berbau harum, tapi rasanya sangat pahit.
Torigai harus disajikan dalam keadaan segar.
2. Uni
Uni kini menjadi kuliner favorit para pencinta makanan dan koki Jepang.
Biasanya, uni diletakkan di atas roti isi dan pasta.
Nah, apa itu uni?
Dalam bahasa Jepang, uni adalah bulu babi.
Wujudnya memang aneh, tapi sekali mencicip bakal ketagihan karena rasanya manis namun agak pahit, asin namun halus.
3. Habushu
Habushu merupakan satu minuman aneh dari Okinawa karena berisi ular habu.
Disarikan dari wikipedia.org, proses pembuatan minuman ini memadukan minuman beralkohol alias sake dengan ular habu.
Ular habu akan direndam dalam botol minuman beralkohol alias awamori bersama rempah-rempah dan madu sehingga berwarna kekuning-kuningan.
Pada beberapa proses, ada yang sengaja memasukkan ular habu hidup-hidup ke dalam awamori sampai mati karena dibekukan.
Kemudian isi perutnya dikeluarkan dan dijahit.
Ular itu kemudian diawetkan dalam etanol selama sebulan sebelum direndam ke dalam botol awamori.
4. Shirouo no Odorigui
Makanan ini mirip sannakji alias sajian gurita hidup dari Korea.
Bedanya, Shirouo no Odorigui adalah makanan berbahan ikan transparan kecil yang disajikan hidup-hidup.
Jadi, ikan akan diletakkan di dalam sebuah mangkuk lantas tambahkan telur puyuh dan cuka.
5. Basashi
Bagi pencinta kuda dan orang yang sama sekali tak suka makan daging mentah, sebaiknya jauhi basashi.
Basashi adalah kuliner khas Jepang berupa daging kuda mentah.
Biasanya, basashi disajikan bersama es dingin dan dicelupkan ke dalam saus kedelai atau lobak Jepang.
