lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Usai berwisata ke Kabupaten Karanganyar, Jawa Tengah, tidak lengkap jika tidak membawa souvenir atau makanan khas setempat.
Wingko Ketela Lawu bisa menjadi satu pilihan kepada wisatawan.
Makanan ini memiliki tekstur lunak dan berwarna ungu dari ketela atau ubi kayu.
Rasa manis buah ketela langsung mengena di mulut dalam gigitan pertama.
Olahan ini diproduksi oleh Kelompok Wanita Tani Murakabi, Dusun Kenteng, Desa Puntukrejo, Kecamatan Ngargoyoso, Karanganyar, Jawa Tengah.
• Liburan ke Solo Bersama Sang Anak, Tamara Bleszynski Langsung Jatuh Cinta dengan Kuliner Lokal
Bahan-bahan pembuatnya adalah kelapa, gula pasir, ubi ungu dan tepung ketan.
Wingko Ketela Lawu ini kemudian dijadikan sebagai oleh-oleh khas Candi Sukuh, Kecamatan Ngargoyoso.
Sutopo, pendamping kelompok tani, menuturkan bahwa Wingko Ketela Lawu ini sudah ada sejak lima tahun lalu.
Meski begitu, Wingko Ketela Lawu ini populer baru dalam beberapa bulan terakhir.
Wingko ini juga mempunyai kelebihan karena bisa awet selama sebulan.
• Video Menegangkan Ayah dan Anak yang Mencoba Melarikan Diri dari Kebakaran Hutan Montana
"Pengawetnya alami dari bubuk ketela," kata Sutopo kepada TribunSolo.com saat ditemui di stan workshop dan pameran motif batik tulis pewarna alami, Desa Sedayu, Kecamatan Jumantono, Karanganyar.
Satu kotak Wingko Ketela Lawu berisi 20 wingko dan dijual seharga Rp 20 ribu.
Wingko Ketela Lawu ini pun ternyata sudah dipersiapkan untuk menjadi branding pariwisata Kabupaten Karanganyar.
• 7 Fakta yang Tak Terduga Tentang Gempa Bumi, Guncangannya Capai 9,5 SR sampai Mampu Ubah Peta Dunia
Kepala Dinas Pariwisata, Pemuda, dan Olahraga (Disparpora) Titis Sri Jawoto mengatakan akan mematenkan produk Kabupaten Karanganyar.
Namun, merk tetap menjadi milik perorangan.
"Jadi, masyarakat bisa membuat Wingko semacam ini dengan merk-merk lain," kata Titis.
• 5 Penginapan Murah Rp 100 Ribuan di Jakarta yang Bisa Disinggahi Usai Menyaksikan Asian Games 2018
"Kita sudah bilang kepada Pemda, ketika Pemda mengadakan acara, wajib ada wingkonya," kata Titis.
Artikel ini telah tayang di Tribunsolo.com dengan judul Mencicipi Manisnya Wingko Ketela Lawu, Oleh-oleh Khas Ngargoyoso Karanganyar.
