lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Mi merupakan adonan panjang yang dikeringkan kemudian dimasak dengan menggunakan air mendidih.
Tekstur kenyal dan rasa yang lezat membuat mi digemari oleh banyak orang.
• 7 Street Food Paling Populer di Benua Asia, Nomor 4 Hidangan Asli Indonesia yang Bikin Ketagihan!
Di Indonesia terdapat berbagai hidangan berbahan dasar mi, mulai dari mi aceh hingga mi goreng.
Tak hanya di Indonesia, di sejumlah negara di dunia pun memiliki hidangan mi yang rasanya tak kalah lezat.
Tentunya beragam hidangan mi ini menjadi pelengkap yang pas saat melihat pertandingan cabang olahraga Asian Games 2018.
• 7 Fakta Upacara Pembukaan Asian Games 2018 yang Digelar Nanti Malam di Gelora Bung Karno
Dilansir TribunTravel dari Conde Nast Traveler, berikut enam hidangan mi paling populer dari berbagai negara di Benua Asia.
1. Pho (Vietnam)
Terbuat dari kaldu ayam atau sapi, pho banyak ditemukan di Hanoi ataupun Ho Chi Minh City.
Biasanya pho disajikan dengan berbagai pelengkap, yaitu saus ikan, basil, daun mint, cabai, daun bawang, dan tauge.
2. Pad thai (Thailand)
Pad thai terbuat dari mi beras, telur, tofu, saus ikan, udang, dan berbagai bumbu lainnya.
Biasanya akan ditambahkan perasan jeruk nipis, kacang, dan bubuk cabai sebagai penambah cita rasa.
3. Laksa (Malaysia)
Laksa merupakan hidangan khas Malaysia dengan kuah berwarna jingga kemerahan.
Berbahan dasar mi beras, laksa umumnya disajikan dengan udang.
4. Ramen (Jepang)
Ramen umumnya disajikan dengan berbagai tambahan, seperti telur, rumput laut, cumi-cumi, dan sebagainya.
Mi khas Jepang ini memiliki kuah dengan warna cokelat kehitaman.
5. Ash reshteh (Iran)
Ash reshteh, mi khas Iran yang terdiri dari bayam, kacang lentil, kacang polong, kunyit, dan peterseli.
Tak heran jika hidangan yang satu ini disebut mi vegetarian.
6. Saimin (Hawaii)
Berbahan dasar mi telur, saimin dibawa ke Hawaii oleh imigran asal China dan Jepang.
Di Hawaii, saimin merupakan street food yang telah dijajakan sejak tahun 1940.
(TribunTravel.com/Sinta Agustina)
