Namaaz Dining, 5 Fakta Restoran Gastronomy yang Sering Dikunjungi oleh Raditya Dika dan Anisa Azizah

Di Jakarta Selatan, terdapat restoran molecular gastronomy pertama di Indonesia, Namaaz Dining, yang sering dikunjungi Raditya Dika dan Anisa Azizah.

Namaaz Dining, 5 Fakta Restoran Gastronomy yang Sering Dikunjungi oleh Raditya Dika dan Anisa Azizah
Via grid.id
Raditya Dika dan Anisa Azizah 

 TRIBUNTRAVEL.COM - Di Jakarta Selatan, terdapat restoran molecular gastronomy pertama di Indonesia.

Dilansir dari Wikipedia, molecular grastonomi adalah bagian dari studi ilmiah mengenai gastronomi.

Dengan kata lain, gastronomy adalah cabang ilmu yang mempelajari transformasi fisiokimiawi dari bahan pangan selama proses memasak dan fenomena sensori saat mereka dikonsumsi.

Ilmu ini dicirikan dengan penggunaan metode ilmiah untuk memahami dan mengendalikan perubahan molekuler, fisiokimiawi, dan struktural yang terjadi pada makanan pada tahap pembuatan dan konsumsi

Uniknya restoran yang bernama Namaaz Dining, bikin Raditya Dika dan Anisa Azizah acapkali kesana.

Jadi langganan artis, ini 5 fakta keunikan Namaaz Dining Resto.

1. Membatasi Jumlah Tamu

Berbeda dengan restoran pada umumnya, pemilik restoran Namaaz Dining, Chef Andrian Ishak membatasi jumlah pengunjung tiap malamnya.

Hal ini dikarenakan, konsep service tamu di restoran ini berlangsung dalam durasi 2-3 jam.

Chef Andrian juga akan mendatangi satu persatu meja tamunya untuk menjelaskan konsep dari makanan yang akan dihidangkan.

Halaman
123
Ikuti kami di
Editor: Apriani Alva
Sumber: Grid.ID
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved