lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Pengumuman hasil Seleksi Bersama Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SBMPTN) 2018 telah dilakukan pada Selasa (3/7/2018) lalu.
Melansir dari laman sbmptn.ac.id, pengumuman dapat dilihat melalui laman resmi SBMPTN dan di laman minor sejumlah Perguruan Tingga Nasional (PTN).
Dari pengumuman tersebut, sejumlah calon mahasiswa telah merasa cukup lega lantaran diterima di perguruan tinggi idaman.
Bagi yang lolos masuk di Universitas Sebelas Maret (UNS) Solo, tak ada salahnya untuk mencicipi sejumlah kuliner legendaris di kota tersebut.
TribunTravel merekomendasikan 8 kuliner legendaris di Kota Solo yang wajib dicicipi calon mahasiswa UNS Solo.
1. Es Dawet Telasih
Es dawet telasih berisi bubur ketan hitam, bubur sumsum, tape ketan, biji telasih, dan cendol.
Terkenal di kalanahagan wisatawan, es dawet telasih dapat dijumpai di Pasar Gede.
2. Cabuk Rambak
Cabuk rambak merupakan makanan khas Kota Solo yang berisi lontong dan kerupuk karak, yang disiram kuah kacang.
Meskipun bernama cabuk rambak, namun tak ada rambak (kerupuk kulit) dalam hidangan yang disiram dengan saus kacang ini.
3. Brambang Asem
Brambang asem terdiri daun ubi dicampur sambal asam jawa dengan cita rasa pedas dan manis.
Sebagai lauk, biasanya akan disajikan tempe gembus yang dimasak bacem.
4. Es Gempol Pleret
Gempol berbentuk bulat dengan rasa gurih, sedangkan pleret memiliki bentuk pipih memanjang dengan rasa manis.
Kedua bahan tersebut kemudian diberi tambahan ketan hitam, cendol, santan, dan es serut.
5. Bestik
Bestik berasal dari Bahasa Belanda 'bieufstuk' yang berarti steak daging.
Terbuat dari daging sapi yang dicincang halus, bestik dimasak dengan beragam bumbu dan disajikan dengan tomat, kentang goreng, dan wortel.
6. Nasi Liwet
Nasi liwet berupa seporsi nasi gurih yang dilengkapi suwiran ayam, sayur labu, dan areh yang gurih.
Dengan harga yang terjangkau, nasi liwet bica dicicipi di Pasar Gede saat malam hari.
7. Timlo
Timlo merupakan sejenis sup berisi aneka jeroan ayam, sosis solo, suwiran ayam, dan telur pindang.
Dengan rasa yang gurih, timlo dapat dinikmati begitu saja atau dengan tambahan nasi.
8. Tengkleng
Tengkleng merupakan masakan sejenis sup khas Solo yang berbahan dasar tulang kambing.
Dengan rasa yang gurih, tengkleng biasanya dinikmati dengan sepiring nasi putih. (TribunTravel.com/Sinta Agustina)
