lihat foto
Laporan Wartawan TribunTravel.com, Rizki A Tiara
TRIBUNTRAVEL.COM - Ada ungkapan yang mengatakan, orang Indonesia tak kenyang kalau belum makan nasi.
Sedari kecil, orang Indonesia sudah dibiasakan makan nasi dengan berbagai lauk pendampingnya.
Nasi juga menjadi makanan pokok yang ada di setiap jam makan.
Mulai dari sarapan, makan siang, hingga makan malam.
Nasi menjadi makanan pokok sebagian besar masyarakat Indonesia berkat kandungan karbohidratnya yang tinggi.
Sehingga dapat menyediakan kebutuhan energi untuk beraktivitas sepanjang hari.
Namun, di Indonesia yang memiliki wilayah sangat luas dengan beraneka ragam suku dan budaya penduduknya, jenis makanan pokok tidak cuma nasi.
Setiap daerah punya jenis makanan pokok selain nasi yang berbeda-beda.
Apa sajakah itu?
Dilansir TribunTravel.com dari laman Bobo dan dkpp.jabarprov.go.id, berikut lima jenis makanan pokok selain nasi di Indonesia.
1. Tiwul
Tiwul merupakan makanan yang terbuat dari tepung singkong yang dikukus dan berasal dari Pacitan, Jawa Timur dan daerah Gunung Kidul, Yogyakarta.
Hasilnya, tiwul bertekstur berbulir bulir tidak beraturan, dan rasanya gurih berpadu dengan sedikit manis.
Pada zaman penjajahan, tiwul menjadi makanan pokok masyarakat Indonesia.
2. Sakelan
Sakelan adalah sebutan bagi nasi jagung yang menjadi makanan pokok masyarakat Desa Sigedong, Temanggung, Jawa Tengah.
Masyarakat menganggap, sakelan memberikan energi lebih banyak dibandingkan nasi beras.
3. Eloi
Eloi adalah makanan pokok di Nunukan, Kalimantan Utara.
Sama seperti tiwul, eloi juga dibuat dari singkong.
Caranya adalah singkong diparut dan diambil tepung patinya yang direndam dalam air agar tahan lama.
Namun, air rendaman harus diganti setiap hari agar tidak busuk.
Bentuk dan tekstur eloi mirip papeda.
4. Pisang gapi
Pisang gapi dimakan bersama lauk oleh masyarakat di daerah Sangir, Sulawesi Utara.
Masyarakat menganggap, pisang gapi juga sama mengenyangkannya dengan makan nasi.
Sebelum disantap bersama lauk, pisang gapi harus direbus terlebih dauhulu.
5. Jawawut
Jawawut adalah sejenis tanaman serealia atau gandum-ganduman.
Ini merupakan makanan pokok bagi masyarakat di Kabupaten Biak Numfor, Provinsi Papua.
Di daerah tersebut, jawawut disebut pula dengan nama 'pokem'.
Jawawut sudah digunakan sebagai makanan pokok sejak berabad-abad yang lalu.
