lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Canggung, malu, sekaligus ingin tertawa sangat jelas terlihat dari raut muka Anthony Bourdain saat berada di Rumah Makan Minang Carano daerah Bintara, Jakarta.
Kala itu, tepatnya pada 2006, Bourdain bersama kru program "No Reservations" berkunjung ke Indonesia.
Perjalanan awal Bourdain di Indonesia dimulai dari Jakarta.
Usai menonton latihan pencak silat, Bourdain berinisiatif mengajak para peserta pencak silat untuk bersantap bersama.
Rumah Makan Minang Carano jadi pilihan.
• Anthony Bourdain Meninggal, Inilah Kuliner yang Dinikmati sang Koki Saat di Tanah Abang dan Gianyar
"Wah saya sangat suka rasa makanan ini, dan ide nasi dimakan bersama daging," kata Bourdain.
Ia tampak khusyuk makan rendang, gulai ikan, dan gulai otak langsung menggunakan jari tangan.
Sampai tiba-tiba, ada suara piring jatuh dalam jumlah banyak.
Semua orang yang sedang asyik bersantap langsung menghentikan aktivitasnya.
Rupanya kameraman proragram No Reservations, Tod, tak sengaja menyenggol susunan piring hidangan di rak rumah makan.
Alhasil jatuhlah semua hidangan di restoran tersebut.
"Dia menghancurkan pasokan makanan untuk makan siang sampai makan malam," kata Bourdain sembari berjongkok di depan rumah makan.
Tod tampak menyesal dan tidak percaya dengan perbuatannya.
Alhasil ia membantu pramusaji di rumah makan untuk membereskan makanan yang jatuh.
Ia juga ikut mengelap kaca rak.
Dengan narasi video, Bourdain menyebut Tod mau ditinggal di rumah makan tersebut agar dapat bekerja bersih-bersih membayar ganti rugi.
• Anthony Bourdain Meninggal Dunia, Intip 10 Fakta Menarik tentang Chef Terkenal Asal AS Ini
"Di akhir perjalanan episode Indonesia nanti kami akan jemput dia kembali."
"Saya percaya dia akan baik-baik saja," sebut Bourdain.
Episode tersebut berhasil membuat penonton tertawa.
Nampaknya hal itu juga tidak terlupakan bagi Bourdain dan Tod.
Sebab pada Mei 2018, keduanya kembali ke Indonesia untuk syuting program Parts Unknown.
Bourdain memotret Tod di depan rak hidangan di satu rumah makan khas Minang.
"Director of Photography @toddlieblre yang dikenal secara internasional senagai 'Mr.Clumsy Man' (pria kikuk), untuk pertama kalinya berdiri di depan pasokan makanan lokal Padang tanpa menghancurkannya. #Jakarta. gembira," tulis Bourdain di akun Instagram resminya.
Kini para penggemar Anthony Bourdain tak lagi dapat menyaksikan episode program kuliner seru dan kocak sepeninggalan Bourdain.
Selamat jalan Anthony Bourdain, Jumat (8/6/2018).
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Tak Terlupakan, Kameraman Anthony Bourdain Robohkan Rak Restoran Minang"
