lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Jika menyaring air pasta melalui saringan dan menyusuri wastafel, akan membuang aset tak ternilai yang disebut "cairan emas".
Apa itu cairan emas?
Karena pasta terbuat dari tepung, ia melepaskan pati ke dalam air rebusan saat mendidih, menciptakan cairan putih yang sering kita anggap "kotor" dan kemudian membuangnya ke westafel.
Disinilah kesalahan besarnya.
Padahal cairan emas ini punya beberapa manfaat yang tak banyak diketahui.
Berikut beberapa manfaat air rebusan pasta:
1. Membuat saus pesto sendiri
Seperti yang tadi sudah dikatakan, air rebusan pasta kaya mineral dan vitamin.
Ini dinamakan emulsifikasi, yaitu proses pencampuran dua cairan yang sebaliknya akan saling tolak - dalam hal pasta, itu adalah minyak dan air - menjadi campuran yang halus dan tidak terpisahkan.
Pati dalam air rebusan pasta, adalah agen pengemulsi dan juga pengental saus pasta.
Jadi, jika menyimpan sebagian air pasta dan kemudian perlahan-lahan mencampur sesendok air sisa rebusan ke dalam saus, ia akan mengikat bersama cairan dan minyak.
Sehingga menciptakan sesuatu yang lembut dan kental untuk tekstur saus pasta.
Ada manfaat lain menggunakan air pasta: Dengan tidak membilas pasta, Moms menyimpan lapisan pati yang bagus yang akan mengikat pasta itu sendiri ke saus.
Air pasta bisa beremulsi tidak hanya pada saus tomat, melainkan pada semua saus pasta lainnya.
2. Membuat adonan pizza dan roti buatan sendiri
Karena air mempertahankan beberapa rasa dan pati dari pasta, itu akan memberikan adonan pizza atau roti, memiliki rasa baru dan unik.
Demikian pula, gunakan untuk membuat kaldu atau sup dan Moms akan mendapatkan tambahan rasa.
Ini baik untuk merebus sayuran juga.
3. Mengatasi kaki sakit
Jika mengalami sakit kaki maka pengobatan baru ini mungkin cocok.
Yang harus dilakukan adalah memanaskan air spaghetti hingga suhu yang nyaman dan letakkan kaki di dalamnya.
Panas yang dikombinasikan dengan mineral akan meredakan sakit dan nyeri.
4. Sebagai pengganti sampo
Jika rambut tidak berkilau atau terlihat rata, merendamnya dengan air rebusan pasta selama 10 menit bisa membantu.
Setelah itu sampo seperti biasa dan akan kagum pada kilau yang didapatkan.
5. Penyiraman tanaman dan bunga
Air pasta yang telah dimasak penuh dengan pati akan mengandung kaya mineral dan vitamin.
Konten itu membuatnya berguna untuk menanam tanaman dan bunga, jadi gunakan untuk menyirami kebun.
Pastikan Moms menghindari menyiram tanaman dengan air yang sudah diasinkan, dan biarkan dingin sebelum meletakkannya di tanah apa pun.
5. Membersihkan piring kotor
Mungkin berpikir menggunakan air pasta untuk mencuci piring akan membuat mereka kotor, tetapi pati benar-benar melarutkan kotoran dan bertindak sebagai agen pembersih alami.
Yang perlu dilakukan adalah menyisakan piring di atasnya sebentar.
Artikel ini telah dimuat di Nakita.id dengan judul Jangan Dibuang, Air Rebusan Pasta Punya Khasiat Mengejutkan Ini!
