Ramadan 2018

7 Kudapan Khas Berbagai Negara di Dunia untuk Berbuka Puasa, Tak Cuma Kurma!

Di Indonesia, menu berbuka puasa di antaranya kolak, es cendol, dan es kelapa muda. Kira-kira seperti apa hidangan berbuka di luar negeri?

7 Kudapan Khas Berbagai Negara di Dunia untuk Berbuka Puasa, Tak Cuma Kurma!
antoniotahhan.com
Qatayef. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Salah satu hal yang paling ditunggu-tunggu saat puasa adalah berkumandangnya adzan maghrib.

Tak heran karena adzan maghrib menjadi tanda bahwa puasa sudah dapat diakhiri.

Saat berbuka puasa, makanan dan minuman manis selalu dihidangkan.

Di Indonesia, menu berbuka puasa di antaranya kolak, es cendol, es kelapa muda, dan sebagainya.

Lalu, kira-kira seperti apa ya hidangan berbuka puasa di luar negeri?

Dilansir TribunTravel dari Iran Review, berikut 7 kudapan khas negara-negara Timur Tengah untuk berbuka puasa.

1. Harira

(goodfood.com.au)

Harira merupakan sup khas Maroko yang berisi sup domba, lentil, dan buncis.

Selain menghangatkan perut, harira juga kaya akan serat dan protein.

2. Malfouf

(mamaslebanesekitchen.com)

Berasal dari Lebanon, malfouf terbuat dari daun kol yang diisi dengan nasi ataupun gandum.

Kudapan ini biasanya dimakan dengan saus mint.

3. Harees

(fridaymagazine.ae)

Harees terbuat dari gandum dan daging domba yang dimasak hingga matang.

Teksturnya yang lembut menyerupai bubur membuat harees cocok untuk buka puasa.

4. Kunafeh

(i.ytimg.com)

Terbuat dari gandum, kunafeh diisi dengan krim, keju, kacang, ataupun kismis.

Berasal dari Palestina, kunefeh dimasak menggunakan butter sehingga menghasilkan warna yang kuning kecoklatan.

5. Baklava

(food52.com)

Berasal dari Turki, baklava merupakan kue berlapis yang terbuat dari adonan pastry.

Baklava berisi kacang, yang kemudian disiram madu atau sirup.

6. Basbousa

(sbs.com.au)

Basbousa banyak ditemukan di negara-negara Timur Tengah.

Kudapan manis ini terbuat dari semolina dan gandum yang direndam dalam sirup manis.

7. Qatayef

(cairocooking.com)

Banyak ditemukan di Mesir, qatayef merupakan pancake khas Timur Tengah yang disajikan bersama keju, kacang, apel, puding, ataupun es krim.

Untuk menambah cita rasa, biasanya qatayef ditambahkan gula cair sebelum disajikan. (TribunTravel.com/Sinta Agustina)

Ikuti kami di
Penulis: Sinta Agustina
Editor: Sinta Agustina
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved