lihat foto
Laporan Wartawan TribunTravel.com, Rizki A Tiara
TRIBUNTRAVEL.COM - Puasa telah memasuki hari kedua.
Meski jam berbuka masih sekitar tiga setengah jam lagi, tapi itu adalah momen yang paling ditunggu-tunggu.
Ada berbagai macam hidangan yang bisa disantap sebagai sajian takjil berbuka puasa.
Nah, ada beberapa jenis hidangan yang kental akan nuansa khas Timur Tengah dan biasa disajikan saat berbuka puasa.
Kali ini TribunTravel.com merangkum 5 jenis makanan khas Timur Tengah yang cukup populer sebagai hidangan takjil saat berbuka.
1. Lahmajoun
Lahmajoun merupakan roti bulat yang diberi taburan daging cincang dan berbagai macam sayuran.
Seperti bawang, paprika, tomat, dan kayu manis.
Biasanya, lahmajoun juga didampingi irisan jeruk lemon.
Lahmajoun berasal dari Pizza dan sering dikenal sebagai Turkish Pizza, Armenian Pizza, Lebanese Pizza, Arabian Pizza, atau Syrian Pizza.
2. Qatayef
Qatayef sejatinya adalah semacam dumpling atau pangsit yang diberi isian kacang dan krim.
Qatayef juga merupakan sajian penutup mulut khas Arab yang biasa disajikan selama bulan Ramadan.
3. Mohalabia
Mohalabia merupakan sejenis puding khas Lebanon, tapi telah cukup populer di kawasan Timur Tengah.
Bahan utamanya tepung beras, susu cair, krim kocok, kayu manis, garam, gula, perasa mawar, kacang almond bubuk, dan kacang-kacangan untuk taburan.
4. Foul
Foul merupakan hidangan khas Suriah yang terbuat dari campuran kacang-kacangan, tomat, bawang, minyak zaitun, dan bahan lainnya.
Biasanya foul dimakan bersama roti saat berbuka puasa.
5. Turkish Delight
Seperti namanya, Turkish Delight berasal dari Turki.
Sajian takjil ini merupakan sejenis manisan yang terbuat dari gel pati dan gula.
Bentuknya kubus atau bundar dengan warna-warni yang beragam.
Biasanya, Turkish Delight ditaburi gula bubuk supaya tidak lengket.
