lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Bulan Ramadan akhirnya datang.
Saatnya umat Islam menjalankan ibadah puasa selama sebulan penuh.
Tentu saat menjalankan puasa makan saat sahur dan berbuka harus dijaga.
Itu dikarenakan perut akan terisi dan kosong dalam waktu yang cukup lama.
Oleh karenanya ada makanan yang cocok dikonsumsi saat sahur dan yang sebaiknya dihindari saat berbuka.
Makanan saat sahur
Sahur harus mencakup makanan sehat yang menyediakan energi jangka panjang sepanjang hari.
Makanan yang menyediakan energi jangka panjang adalah karbohidrat kompleks dan makanan berserat tinggi.
Karbohidrat kompleks adalah makanan yang kaya energi tetapi melepaskan energi ini secara perlahan sepanjang hari.
Contohnya: gandum, kacang, dan beras.
Makanan yang kaya serat dan juga dicerna secara perlahan antaralain buah-buahan (mentah dan tidak dikupas) serta sayur-sayuran.
Air dan cairan dengan vitamin seperti jus buah segar harus menggantikan minuman berkafein.
Kopi dan teh bersifat diuretik dan meningkatkan kehilangan air lebih cepat melalui buang air kecil, yang dapat menyebabkan dehidrasi.
Makanan saat berbuka puasa
Sudah menjadi kebiasaan bagi umat Islam untuk berbuka puasa dengan air atau kurma.
Ini membantu mengembalikan gula dan kadar garam dalam tubuh.
Ini juga merehabilitasi tubuh.
Namun bagi kamu yang menjalankan ibadah puasa, harus menghindari makanan yang berminyak.
Makanan yang digoreng sepert ayam goreng, lumpia goreng, dan keripik kentang goreng tentu tidak disarankan.
Gula tinggi dan makanan berlemak tinggi juga tidk baik dikonsumsi saat berbuka puasa.
Kandungan lemak dalam minyak yang ada pada gorengan membuat gorengan sulit dicerna, terutama ketika gorengan menjadi makanan pertama yang dimakan setelah puasa.
Bayangkan saja, ketika perut kosong setelah puasa seharian, perut harus mencerna lemak yang ada pada gorengan.
Tentunya, saluran pencernaan bekerja lebih keras untuk dapat mencerna lemak tersebut.
Karena sulit untuk dicerna, proses untuk mencerna gorengan akan memakan waktu lama serta dapat mengganggu dan menghambat saluran pencernaan untuk mencerna zat gizi lain.
Karena gorengan lebih lama dicerna, perut tidak cepat merasa kenyang.
Jika memiliki saluran pencernaan yang sensitif, gorengan dapat merangsang asam lambung naik yang dapat menyebabkan heartburn (perasaan panas atau terbakar di sekitar perut bagian atas).
Kandungan lemak jenuh yang ada pada gorengan dapat mengakibatkan asam lambung naik.
Artikel ini telah tayang di intisari.grid.id dengan judul Makanan yang Cocok Dikonsumsi Saat Sahur dan Sebaiknya Dihindari Saat Berbuka Puasa
