lihat foto
Laporan Wartawan TribunTravel.com, Ambar Purwaningrum
TRIBUNTRAVEL.COM - Seorang ilmuwan Jepang bernama Yoshinori Ohsumi menemukan prinsip makan yang membantu kita tetap muda dan sehat.
Saking inovatifnya diet yang dia ciptakan, Ohsumi menerima Hadiah Nobel dalam Fisiologi atau Kedokteran pada 2016 .
Ketika kita kelaparan untuk beberapa waktu, sel-sel mendaur ulang semua yang lama, tidak berguna dan menjadi muda.
Proses ini disebut autophagy.
Berikut ini adalah sistem yang akan membantu kamu menggunakan proses ini untuk keuntungan kamu.
Kamu hanya perlu mengubah satu kebiasaan diet.
TribunTravel.com dari laman brightside.me, telah mempelajari berbagai jenis puasa interval dan memilih rencana diet paling sederhana dan paling aman yang akan memulai proses autophagy dan membuatmu tetap muda serta bugar.
Apa itu jendela diet?
Waktu di mana kita makan disebut jendela diet.
Seseorang yang bangun jam 7 pagi dan sarapan dalam satu jam membuka jendela ini jam 8 pagi.
Jika mereka makan malam antara jam 8 malam dan jam 10 malam, jendela ini adalah 12-14 jam setiap hari.
Sebelumnya, orang percaya bahwa mereka harus makan lebih sering tetapi dalam jumlah kecil, karena jika tidak, tubuh akan menyimpan lemak.
Menurut penelitian yang dilakukan pada 2017, mereka yang makan dari jam 8 pagi sampai jam 8 malam kurang sehat dibandingkan mereka yang makan dari jam 8 pagi hingga jam 2 siang.
Ketika jendela diet lebih sempit, resiko menderita diabetes , anemia, atau obesitas lebih rendah.
Apa yang terjadi jika mempersempit jendela makan?
Ada banyak penelitian tentang hubungan antara penurunan jendela diet dan kadar kolesterol, gula dalam darah, nafsu makan, dan berat badan.
Pada 2017, para ilmuwan menguji ide mereka pada orang dan mempersempit jendela makan mereka menjadi 12, 8, 6, atau 4 jam.
Semua orang makan makanan yang sama seperti biasanya tanpa memilih makanan khusus.
Jumlah kalori dalam kelompok sama.
Pembatasan waktu membantu menurunkan berat badan.
Ini karena tubuh membakar lebih banyak lemak di malam hari dan perasaan lapar menurun, dan begitu juga jumlah energi yang digunakan .
Jendela metabolik kecil baik untuk kesehatan secara umum karena alasan berikut:
- Perlindungan dari sinar UV , kanker kulit, dan penuaan meningkat
- Resiko kanker p*yudara menurun
- Tekanan darah menurun
- Resiko kondisi jantung menurun
- Kualitas tidur menjadi lebih baik
Kenapa saat makan begitu penting?
Penting untuk tidak hanya mempersempit jendela diet, tetapi juga untuk memilih waktu yang tepat untuk makan.
Setiap orang memiliki ritme sirkadian mereka sendiri : jam biologis yang terhubung dengan perubahan siang dan malam.
Di pagi hari, produksi kortisol dimulai, dan kita memiliki energi dan nafsu makan.
Di malam hari, melatonin diproduksi yang berarti tubuh sedang mempersiapkan diri untuk tidur dan memperlambat proses internal termasuk pencernaan.
- Jika makan di malam hari, jam biologis kehilangan ritmenya .
- Kamu akan lelah di pagi hari, yang berarti tingkat kortisol rendah.
- Pada siang hari, tubuh bangun.
- Di malam hari, jika tingkat kortisol meningkat, kita aktif dan lapar meskipun tubuh perlu tidur.
- Akibatnya, resiko diabetes ,obesitas dan depresi meningkat.
Bagaimana cara membangun jadwal Jendela diet?
Untuk memiliki jadwal biologis yang tepat, kamu perlu:
- Bangun jam 6 pagi hingga jam 7 pagi.
- Sarapanlah 30-60 menit setelah bangun tidur.
- Mulai bekerja 2-3 jam setelah bangun tidur.
- Makan lebih banyak untuk sarapan daripada makan siang .
- Persempit jendela diet menjadi 6-8 jam, tanpa mengubah jumlah kalori.
- Para ilmuwan belajar bahwa mereka yang memilih sarapan lebih besar dan makan siang yang lebih kecil kehilangan berat badan lebih cepat daripada mereka yang melakukannya sebaliknya.
Jendela 9 jam adalah jadwal sulit untuk diikuti: Bangun jam 7 pagi, kemudian sarapan pagi jam 8 pagi, makan lebih sedikit di siang hari, dan setelah itu, makan malam jam 4 pagi.
Dan jika bisa, jangan makan malam sama sekali.
Cara melawan rasa lapar
Tentu saja, banyak orang khawatir tentang memerangi kelaparan sepanjang malam.
Para ilmuwan yang mempelajari fenomena ini juga demikian.
Ternyata, hormon kelaparan terkait dengan ritme sirkadian kita.
Tingkat hormon puncak dalam darah pada jam 8 pagi, 1 siang, dan 7 malam
Setelah setiap puncak, tidak peduli apakah orang itu makan sesuatu atau hanya minum teh, 2 jam kemudian, aliran hormon berhenti .
Ini berarti kamu tidak seharusnya mempercayai rasa lapar yang membuat kamu makan setiap tiga jam.
Dan jika makan lebih sering, rasa lapar akan menjadi lebih kuat.
Mungkin agak sulit untuk mempersempit jendela diet di awal.
Selama beberapa hari pertama, akan merasa seperti bisa memakan gajah setelah pukul 7 malam.
Kamu bisa melewati fase ini dengan makan sayur dan buah.
Seminggu kemudian, tubuh akan terbiasa, nafsu makan akan menjadi lebih rendah, tidur akan menjadi lebih baik, dan suasana hati di pagi hari akan lebih baik.
Seperti yang kamu lihat, tidak ada yang benar-benar sulit tentang rencana diet ini.
Inilah yang perlu kamu lakukan:
- Hitung berapa jam jendela diet (jika sarapan jam 8 pagi, dan makan malam jam 8 malam, jendela diet adalah 12 jam).
Persempit jendela menjadi 6-8 jam, dan pindahkan ke pagi hari (misalnya, dari jam 8 pagi hingga 2-4 sore).
- Jangan menghitung kalori!
- Setelah 1-2 minggu, tubuh akan terbiasa dengan ini dan akan merasa hebat di pagi hari.
