lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Semarang, Yogyakarta, dan Solo tealh menjadi destinasi bagi pelancong asal ibu kota saat menghabiskan waktu akhir pekan.
Namun selain ketiga kota tersebut, Kota Salatiga yang terletak di antara Semarang dan Solo patut dikunjungi.
Berada di lereng timur Gunung Merbabu, Salatiga memiliki cuaca yang sejuk, sehingga menyantap kuliner khas adalah suatu keharusan.
Untuk itu, TribunTravel merekomendasikan enam kuliner kahs Salatiga yang wajib dicicipi.
1. Sate Kambing Blotongan
Sate Kambing Blotongan terletak di Jalan Fatmawati, Blotongan, Sidorejo, Salatiga.
Berdiri sejak 1979, warung sate kambing ini menyajikan hidangan sate yang terbuat dari daging kambing muda.
2. Sate Sapi Suruh
Warung Sate Sapi Suruh berada di Jalan Jenderal Sudirman Nomor 16F, Salatiga.
Dengan rasa yang cenderung manis, sate sapi di Salatiga ini dihidangkan bersama potongan lontong yang kemudian disiram dengan kuah kacang.
3. Soto Ayam Esto
Terletak di Jalan Langensuko Nomor 4, Sidorejo, Salatiga, Soto Ayam Esto menyajikan hidangan soto yang lain daripada yang lain.
Dikenal dengan sebutan soto kari ayam, Soto Ayam Esto disajikan dengan kuah santan berwarna kekuningan dan taburan karak atau kerupuk nasi.
4. Gecok Kambing Mbah Tini
Gecok kambing terbuat dari daging kambing yang dicampur dengan berbagai bumbu dan rempah.
Di Salatiga, dapat menikmati gecok kambing di Warung Gecok Kambing Mbah Tini yang berlokasi di Daerah Tlogo, Tuntang, Salatiga.
5. Opor Bebek Mak Yah
Warung Opor Bebek Mak Yah terletak di jalan alternatif Salatiga-Ambarawa atau Jalan Lingkar Salatiga.
Dengan proses memasak yang tradisional menggunakan tungku, opor bebek di warung ini memiliki cita rasa yang luar biasa.
6. Ronde Sekoteng Jago
Ronde merupakan bola-bola yang terbuat dari tepung beras dan berisi gula merah.
Bola-bola tersebut dinikmati dengan semangkuk kuah jahe, kolang-kaling, agar-agar, dan kacang tanah.
Untuk menikmati ronde di Salatiga, bisa mengunjungi Ronde Sekoteng Jago yang berlokasi di Kutowinangun Kidul, Tingkir, Salatiga. (TribunTravel.com/Sinta Agustina)
