lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Mi menjadi hidangan favorit siapapun, terlebih ketika musim penghujan seperti saat ini.
Bayangkan semangkuk mi rebus yang gurih, dilengkapi dengan pok choy, telur, dan potongan cabai rawit.
Pasti tak akan ada yang menolaknya, bukan?
Di Indonesia terdapat berbagai hidangan berbahan dasar mi, mulai dari mi aceh hingga mi goreng.
Tak hanya di Indonesia, di sejumlah negara di dunia pun mi menjadi idaman.
Nah, berikut 8 hidangan mi paling populer dari berbagai negara di dunia, dirangkum dari Conde Nast Traveler.
1. Pho (Vietnam)
Terbuat dari kaldu ayam atau sapi, pho banyak ditemukan di Hanoi ataupun Ho Chi Minh City.
Umumnya pho disajikan dengan berbagai pelengkap, di antaranya saus ikan, basil, daun mint, cabai, daun bawang, dan tauge.
2. Saimin (Hawaii)
Berbahan dasar mi telur, saimin dibawa ke Hawaii oleh imigran asal China dan Jepang.
Di Hawaii, saimin merupakan street food yang telah dijajakan sejak tahun 1940.
3. Mi goreng (Indonesia)
Terbuat dari mi telur yang mempunyai tekstur kenyak, mi goreng dimasak dengan campuran berbagai isian.
Di antaranya kol, telur, tomat, dan suwiran daging ayam, dengan cita rasa yang pedas dan manis.
4. Laksa (Malaysia)
Laksa merupakan hidangan berkuah khas Malaysia yang berwarna jingga kemerahan.
Berbahan dasar mi beras, laksa umumnya disajikan dengan udang.
5. Pad thai (Thailand)
Pad thai terbuat dari mi beras, telur, tofu, saus ikan, udang, dan berbagai bumbu lainnya.
Sebagai topping, biasanya akan ditambahkan perasan jeruk nipis, kacang, dan bubuk cabai.
6. Ramen (Jepang)
Mi khas Jepang yang satu ini memiliki rasa yang segar dan sedap.
Ramen umumnya disajikan dengan berbagai tambahan, seperti telur, rumput laut, cumi-cumi, naruto, dan sebagainya.
7. Ash reshteh (Iran)
Ash reshteh merupakan mi khas Iran yang terdiri dari beragam bahan sehat, di antaranya bayam, kacang lentil, kacang polong, kunyit, dan peterseli.
Tak heran jika hidangan yang satu ini disebut mi vegetarian.
8. Tallarin Saltado (Peru)
Tallarin saltado yang merupakan mi khas Peru banyak ditemukan di gerai makanan di Kota Lima.
Bahannya biasanya meliputi tomat, bawang merah, bawang putih, jahe, daun bawang, ketumbar, dan daging sapi. (TribunTravel.com/Sinta Agustina)
