lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Selain menyimpan sejarah, Turki juga menjadi negara yang kaya akan kuliner.
Terdapat beragam kudapan Turki yang namanya sudah mendunia, salah satunya lokum.
Lokum merupakan permen khas Turki yang terbuat dari tepung dan gula.
Selain lokum, terdapat sejumlah makanan Turki wajib dicicipi saat berlibur di negara berjuluk Negeri Permadani tersebut.
Berikut 9 kuliner khas Turki yang wajib dicicipi, dilansir TribunTravel dari BuzzFeed.
1. Kofte
Kofte adalah bola atau roti yang terbuat dari daging sapi atau domba.
Makanan ini biasanya disajikan bersama sandwich, yogurt, ataupun salad.
2. Manti
Manti merupakan pangsit khas Turki yang berisi daging sapi atau domba
Bisanya manti disajikan dengan yogurt atau mentega.
3. Lahmacun
Lahmacun merupakan roti tipis yang terbuat dari adonan roti mirip pizza.
Kudapan ini disajikan dengan topping daging cincang, salad, dan air lemon.
4. Baklava
Baklava merupakan roti kering yang berlapis-lapis dengan isian kacang.
Kudapan bercita rasa manis ini disiram dengan madu atau sirup untuk menambah rasa.
5. Borek
Borek atau boregi merupakan sejenis roti kering yang bentuknya hampir sama dengan baklava.
Berisi keju, daging cincang, ataupun sayuran, borek memiliki dua jenis, yaitu kering dan basah.
6. Kestane
Kestane merupakan biji dari buah yang dihasilkan dari pohon bernama kestane.
Biji kestane dapat direbus ataupun dipanggang.
7. Simit
Berbentuk melingkar menyerupai cincin, permukaan simit ditaburi dengan biji wijen.
Kudapan ini bertekstur kering dan renyah.
8. Pide
Pide merupakan roti pipih yang berbentuk seperti kapal.
Mirip dengan pizza, pide diberi topping daging cincang, bayam, dan keju.
9. Tulumba
