lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Banyak sekali anggapan tentang cara merebus air yang benar.
Ada yang mengatakan, merebus air berulang-kali aman bagi tubuh.
Namun sebaliknya, ada pula yang mengatakan, itu berbahaya.
Lalu manakah fakta yang benar?
Ternyata ada penjelasan ilmiah mengenai hal ini yang wajib diketahui.
Pertama, merebus air berulang kali aman dikonsumsi dan tidak akan menimbulkan efek berbahaya, asalkan:
- air benar-benar berasal dari mata air murni yang tidak terkontaminasi senyawa kimia.
- air yang direbus bersih dan tidak ada kotoran yang tercampur di dalamnya.
Mungkin, kamu pernah melihat noda berkapur putih yang menempel di sisi panci atau teko setelah merebus air, noda itu berasal dari kalsium.
Kalsium dalam air tidak berbahaya bagi tubuh.
Kedua, merebus air berulang kali tidak aman dikonsumsi dan berdampak buruk apabila :
- air terkontaminasi senyawa kimia berbahaya seperti arsenik, timbal, dan nitrat.
- air berasal dari sumber mata air yang tercemar limbah kimia.
Bila air yang telah terkontaminasi, meski hanya direbus satu kali juga tetap berbahaya untuk dikonsumsi dan bisa menyebabkan keracunan.
Apalagi direbus ulang beberapa kali. Suhu panas di dalam air akan membuat senyawa-senyawa kimia buruk tadi terendap dan menggumpal sehingga lebih berbahaya bagi tubuh.
Lalu, mungkinkah air tercemar arsenik dan timbal?
Jawabannya sangat mungkin.
Arsenik dan senyawa kimia lain bisa saja bercampur ke air tanah karena lokasi di sekitarnya memang sudah tercemar limbah kimia.
Kasus ini pernah terjadi di Bangladesh saat masyarakat keracunan arsenik dari air yang mereka minum.
Kontaminasi arsenik di air tanah telah banyak ditemukan di banyak negara di seluruh dunia.
Bila kamu menggunakan air mineral steril, maka tidak perlu khawatir karena produsen air kemasan akan selalu memastikan kualitas dan kandungan kimia dalam air mereka.
Begitu pula, yang menggunakan air dari pasokan pemerintah.
Biasanya, perusahaan air pemerintah akan memeriksa kandungan kimia air selama beberapa waktu secara rutin.
Jadi, merebus air sekali atau dua kali tetap aman asalkan kamu benar-benar menggunakan air yang bersih dan tidak terkontaminasi.
Berita ini sudah dimuat di Intisari.grid.id dengan judul Benarkah Merebus Air Dua Kali Bisa Sebabkan Kanker dan Keracunan? Ini Faktanya!
Yuk subscribe channel YouTube TribunTravel.com
