lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Mangga memang sangat mudah ditemui di Thailand.
Salah satu sajiannya yang amat terkenal hingga tren di Indonesia ialah mango dessert.
KompasTravel sempat mencobanya saat famtrip bersama Tourism Authority of Thailand (TAT) di sela ASEAN Tourism Forum (ATF) 2018 di Chiang Mai, Thailand, Sabtu (27/1/2018).
Dessert mango thai yang kita kunjungi ialah MangoTango.
Menurut beberapa staf TAT, kedai inilah yang paling favorit di Thailand.
• 5 Minuman Kekinian yang Populer Sepanjang Tahun 2017, King Mango Thai hingga Es Kopi Susu
"Salah satu pelopor, dan paling terkenal di Thailand buat yang suka mangga," ujar Khun Sadudee, Assistant Director TAT Jakarta.
Ia sendiri awalnya mengira kedai tersebut hanya ada di kota metropolitan seperti Bangkok, ternyata juga terdapat di Chiang Mai.
Chiang Mai memang salah satu kota yang berkembang pariwisatanya.
Benar saja, pembeli pun sudah antre sejak pukul 09.30. Padahal kedai ini buka mulai pukul 10.00 waktu setempat.
Saat memesan menu, jangan harap menemukan seperti yang populer di Indonesia.
Semisal dessert mango menggunakan soft cream, dengan berlapis-lapis.
Menu di sini lebih variatif dan mencirikan Thailand.
Ragam menu di sini memang mayoritas terbuat dari mangga tetapi menggunakan ragam buah lain juga.
Mangga pun tak hanya diolah menjadi jus, mulai pudding, es krim, hingga cakes.
Mulai Mango Tango Sticy Rice, Mango Rumba, Mango Salsa, Mango Salad Twist, dan sebagainya. Harganya mulai 60-185 baht atau sekitar Rp 25.500 - Rp 79.550.
KompasTravel mencoba menu spesial Mango Tango Sticy Rice, salah satu signature dari kedai ini.
Dalam satu porsi terdapat pudding mangga, es krim mangga, nasi ketan, dan buah mangga segar.
Melahapnya memang amat menyegarkan. Namun sayangnya kini bukan waktunya musim mangga di Thailand (Mei-Juli).
Sehingga buah mangga segar tidak semanis biasanya.
Es krimnya tidak terlalu lembut, tapi cukup cocok dilumat bersama sticy risenya.
Satu porsi hidangan ini seharga 187 baht atau Rp 79.550, untuk kurs satu baht sama dengan Rp 430.
Saat ke Chiang Mai, bisa mengunjunginya di Soi (gang) Nimmanhaemin, Nimmanhaemin Street, Chiang Mai, Thailand.
Berita ini sebelumnya telah dipublikasikan di Kompas.com dengan judul Melahap Dessert Mango "Aslinya" di Thailand.
