lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Liburan di Puncak Bogor-Cianjur, Jawa Barat bersama keluarga? Jangan lupa coba wisata kulinernya.
Dijamin akan membuat ketagihan, apalagi ditengah cuaca puncak yang dingin.
Di sepanjang jalur Puncak (Ciawi, Ciloto, hingga Cipanas) terdapat ragam kuliner yang unik dan patut untuk mencoba saat berwisata.
Berbagai sajian tersebut juga cocok untuk buah tangan, atau dibawa pulang.
Berikut TribunTravel rangkum dari KompasTravel aneka kuliner nikmat yang tak boleh dilewatkan saat berwisata ke Puncak, Bogor-Cianjur, Jawa Barat.
1. Ubi Cilembu
Salah satu kuliner yang tak boleh dilewatkan di Puncak, Bogor, Jawa Barat.
Ubi yang memiliki karakter rasa manis seperti madu ini juga sering disebut ubi madu.
Ubi ini berwarna oranye tua.
Kamu bisa menikmatinya di tempat dengan cara dioven, dibakar, hingga cairan seperti madu alami yang terkandung dalam ubi cilembu keluar dan menghasilkan rasa manis yang legit.
Tentu bisa membawanya untuk buah tangan.
2. Keripik Talas dan Sayuran
Perkebunan yang terhampar di sekitar kawasan Puncak membuat warga setempat berkreasi membuat panganan olahan yang bisa dijual pada wisatawan.
Selain aneka sayuran segar, berbagai hasil kebun tersebut juga dijadikan keripik.
Di pinggir Jalan Raya Puncak, bisa mampir ke beberapa gerai yang menjual aneka camilan ini.
Pilihannya antara lain keripik talas, keripik tempe, keripik bayam, sale pisang, kerupuk anggur, juga dodol.
3. Bubur Cianjur
Bubur ayam ini juga tersebar di sepanjang jalan menuju Puncak baik dari Cianjur, maupun dari Bogor.
Namun, lokasinya tidak mendekati Puncak Pass.
Mayoritas penjual bubur ada di daerah Cipanas dan Cisarua, dekat dengan Taman Safari Indonesia.
Bubur Ayam Cianjur memiliki ciri khas sangat kental dan wangi karena menggunakan beras Pandan Wangi khas Cianjur.
Bubur ini juga disuguhkan dengan kerupuk putih atau merah.
4. Sate Maranggi
Jika berkunjung ke kawasan Puncak bagian Cipanas, Kabupaten Cianjur, kamu bisa mampir ke kedai Sate Maranggi.
Sate yang sebetulnya asli Purwakarta ini berbahan dasar lemak daging sapi yang dibakar dengan menggunakan bumbu kecap manis.
Sate Maranggi Canjur dinikmati dengan guyuran sambal oncom pedas, didampingi ketan bakar yang gurih.
Salah satu kedai Sate Maranggi Cianjur yang sudah ada bertahun-tahun ialah Sate Maranggi Sari Asih di Jalan Raya Pacet, Cipendawa, Kabupaten Cianjur.
5. Sate Kambing, Sate Kelinci, dan Aneka Sate Lainnya
Saat tancap gas menanjak menuju Puncak Pass, sepanjang Jalan Raya Puncak-Cipayung akan melewati deretan kedai hingga restoran khusus sate.
Kedai tersebut menjual beragam jenis sate khususnya sate kambing muda, sate ayam, dan satu yang cukup favorit ialah sate kelinci.
Salah satunya Warung Sate H. Kadir, yang terkenal dengan sate buntut kambingnya dan telah ada sejak 1997.
Ada pula ada Sate PSK, Warung Sate Shinta, dan banyak lagi.
Biasanya kedai-kedai sate tersebut juga menyajikan menu sop kambing, tongseng kambing, dan gulai kambing.
Jika kamu pencinta daging kambing wajib melipir ke warung-warung sate tersebut.
Berita ini sebelumnya telah dimuat di Kompas.com dengan judul 6 Kuliner Istimewa di Puncak, Cocok Saat Tahun Baruan.
