lihat foto
TRIBUNTARVEL.COM - Setiap kota di Indonesia kaya akan keberagaman kuliner.
Satunya yang tak boleh dilupakan adalah Kota Jakarta.
Sebenarnya ada banyak kuliner menarik di Jakarta, namun kali ini TribunTravel.com akan memberikan 8 makan khasnya.
1. Kerak telor
Makanan ini dibuat dari telur ayam atau telur bebek.
Telur dicampur dengan beras ketan, ebi yang dihaluskan dan disangrai, dan bawang goreng.
Kemudian diberi bumbu taburan, yakni campuran kelapa sangrai, cabai merah, jahe, kencur, garam, gula pasir, dan merica.
Bisa dimakan begitu saja atau bersama nasi. Sama-sama enak!
2. Lontong sayur
Lontong atau ketupat sayur biasa kita temui dijual di pinggir jalan di waktu sarapan.
Makanan ini terdiri dari irisan ketupat atau lontong, sayur labu siam dengan kuah santan, dan telur rebus, kemudian di taburi bawang goreng di atasnya.
3. Nasi uduk
Siapa sih yang enggak suka nasi uduk?
Nasi yang dibuat dengan campuran nasi dan santan ini biasa dihidangkan bersama semur, ayam goreng, sambal goreng kentang, telur dadar yang diiris, serta sambal.
Enak dimakan kapan aja!
4. Semur jengkol
Semur jengkol paling enak disantap bersama nasi uduk hangat dan sambal terasi.
Meski berbau kurang sedap, semur jengkol tetap banyak digemari lho.
Ayo ngaku siapa yang suka makan semur jengkol? Hi-hi-hi
5. Soto Betawi
Soto betawi punya kuah yang kental dan pekat.
Kuahnya biasa terbuat dari santan atau susu, sehingga membuat rasa soto betawi gurih banget.
Jangan lupa untuk menaburi soto ini dengan emping dan acar timun supaya makin enak.
6. Selendang mayang
Es ini terbuat dari sagu aren dengan rasa yang manis dan gurih.
Warna merah, hijau, dan putih di es ini mengingatkan kita terhadap warna selendang, oleh sebab itu diberi nama selendang mayang.
7. Kue cucur
Kue cucur dapat ditemui di banyak perayaan orang-orang Betawi.
Kue berbentuk bulat ini tebal di tengah dan tipis di bagian samping.
Karena terbuat dari gula merah, kue ini memiliki rasa manis yang pekat.
Enak deh!
8. Asinan Betawi
Asinan betawi berisi berbagai macam sayuran segar.
Mulai dari kol, tauge, mentimun, bengkuang, wortel, lobak, sampai sawi asin.
Kemudian disiram dengan kuah cuka cabai yang pedas.
Sebagai sentuhan akhir, asinan ini diberi kacang tanah goreng dan kerupuk mie berwarna kuning.
Kalau di Korea ini sih mirip kimchi.
Berita ini telah dimuat di Cewekbanget.id dengan judul 8 Makanan Khas Jakarta yang Pasti Bikin Kita Ngiler. Suka yang Mana?
