lihat foto
Laporan Wartawan TribunTravel.com, Sinta Agustina
TRIBUNTRAVEL.COM - Macaroni and cheese (mac cheese) atau makaroni keju merupakan salah satu hidangan khas Amerika.
Hidangan ini menjadi bagian dari budaya Amerika karena seringkali disajikan di benua tersebut.
Lebih dari itu, mac cheese menjadi makanan favorit siapapun, mulai anak-anak hingga dewasa.
Tak heran jika di Amerika, produk mac cheese dari Kraft terjual 1 juta box setiap harinya.
Bahkan mac cheese tak hanya terkenal di Amerika, melainkan di negara lain, termasuk Indonesia.
Dengan keju yang melimpah dan makaroni yang lezat, siapa yang akan menolak mac cheese?
Meskipun begitu, mac cheese memiliki sejumlah fakta yang belum diketahui banyak orang.
Dilansir TribunTravel dari The Daily Meal, berikut 10 fakta mac cheese.
1. Mac cheese ada sejak berabad-abad yang lalu
Pada abad ke-14, keju dan pasta yang disebut makerouns tercatat dalam buku memasak Inggris, Forme of Cury.
2. Mantan Presiden AS sangat menyukai mac cheese
Thomas Jefferson, mantan Presiden AS sangat menyukai mac cheese, dan menyebutnya "kue pie yang disebut macaroni".
3. Hari Macaroni and Cheese Nasional
Pada 14 Juli setiap tahunnya, 14 Juli menjadi National Macaroni and Cheese Day di AS.
4. Lebih baik menggunakan cheddar
.jpg)
Umumnya mac cheese menggunakan keju cheddar, namun resep lain menggunakan keju parmesan dan jenis keju lainnya.
5. Munculnya mac cheese Kraft
Mac cheese cepat saji salah satunya adalah produk keluaran Kraft yaitu Kraft Macaroni and Cheese yang dirilis pada 1937.
6. Bahan makanan saat perang
Selama Perang Dunia II, Kraft Macaroni and Cheese semakin populer, karena dipakai sebagai bahan makanan tentara saat perang.
7. Mac cheese menjadi warna resmi
Pada 1993, Crayola, perusahaan krayon yang berbasis di Pennsylvania, AS, menamakan salah satu warna krayonnya dengan nama 'Macaroni and Cheese'.
