lihat foto
Laporan Wartawan TribunTravel.com, Ambar Purwaningrum
TRIBUNTRAVEL.COM - Serupa seperti baju adat atau objek wisata, jajanan kaki lima juga menjadi identitas budaya suatu kota.
Kebanyakan makanan yang dijajakan berasal dari lokal dan sulit untuk ditemukan di kawasan lain.
Kalaupun ada, rasa dan bentuk yang dihadirkan tidak akan sama.
Jepang dikenal sebagai surganya makanan yang unik.
Satu yang terkenal adalah jajanan kaki limanya.
Dari segi bentuk, rasa, dan harga yang ditawarkan, dijamin bikin kamu ketagihan.
Dilansir TribunTravel.com dari laman theculturetrip.com, berikut tujuh jajanan kaki lima yang hanya ada di Jepang.
1. Ikayaki
Jajanan yang banyak ditemukan di Tokyo ini terbuat dari cumi utuh yang disiram dengan kecap manis dan bumbu.
Kemudian ditusuk dan dipanggang.
Biasanya ditemukan di pameran atau festival lokal.
2. Taiyaki
Kudapan manis ini hampir ditemukan di seluruh kawasan Jepang.
Kue berbentuk ikan ini biasanya berisi pasta kacang merah.
3. Dango
Kue yang terbuat dari tepung beras hampir mirip dengan mochi.
Biasanya banyak ditemukan saat festival.
4. Takoyaki
Kudapan berbentuk bola ini dimasak dengan wajan khusus, biasanya diisi dengan potongan gurita.
Takoyaki dapat ditemukan di festival, toko kelontong, dan pasar tradisional.
5. Okonomiyaki
Merupakan pancake gurih yang biasanya diisi dengan daging, sayuran.
Selanjutnya pada bagian atas pancake diguyur dengan saus dan mayo.
Uniknya tiap daerah di Jepang memiliki gaya okonomiyaki yang berbeda.
6. Kasutera
Merupakan kue spons yang memiliki rasa lembut dan manis.
Kue ini sebenarnya berasal dari Portugis dan kemudian diadaptasi dengan gaya Jepang.
7. Yakitori
Jika di Indonesia mirip dengan sate, namun rasanya tidak terlalu manis.
