Buka di New York, Awang Kitchen Resto Masakan Indonesia Ini Banjir Pujian! Ini Menunya
Joe DeStefano, warga Amerika Serikat yang sekaligus kritikus dan pengamat kuliner dari Queens, New York mengagumi masakan Indonesia.
lihat foto
Blog tersebut adalah satu blog kuliner yang populer di Kota New York.
Awang, yang merantau ke AS sekitar 17 tahun lalu, memulai karir kulinernya dengan bekerja di berbagai restoran Asia.
"Saya bekerja mulai dari cuci piring, waiter, sampai akhirnya jadi juru masak. Di restoran Jepang, saya mulai dari server hingga dipercaya menjadi sushi chef," kata Awang.
Awang mengaku memasak sendiri semua menu yang ada di rumah makan Awang Kitchen.
"Setelah sekian lama, saya memberanikan diri, mencoba membuka usaha bisnis catering. Saya masak sendiri di rumah, lalu saya antar para pemesan mulai dari perumahan hingga perkantoran."
"Pelanggan saya kebanyakan di daerah Elmherst, Woodhaven, Rego Park, dan area Queens lainnya," ujar Awang yang mempunyai nama asli Siliwanga.
Awang juga tinggal di Queens bersama sang istri Herliati Darmawan dan ketiga anaknya Oscar, Oliver, dan Octavianus.
"Saya sudah berlangganan dengan Awang sejak Awang membuat makanan catering diantar ke rumah," kata Jennette Wijaya.
Jennete Wijaya adalah warga Indonesia yang pernah bekerja puluhan tahun di kantor konsulat Indonesia.
"Saya senang, makanan di restoran ini tetap enak, di sini bersih, dan orangnya ramah-ramah," tambah Jennette yang kini rutin datang tempat itu bersama keluarga.
| Cara Memilih Keju yang Berkualitas Baik, Termasuk Jangan Lupa Cek Kemasan Pada Keju |
|
|---|
| Lontarkan Hinaan ke Pasangan Gay, Karyawan Drive-Thru KFC di AS Dipecat |
|
|---|
| Pesawat Ini Mendarat Darurat karena Alami Masalah Sensor Mesin, Beruntung Tak Ada yang Terluka |
|
|---|
| Viral! Air Terjun Niagara Membeku Akibat Badai Salju, Lihat Penampakan Indahnya |
|
|---|
| Misteri Ribuan Kuali Batu yang Tersebar di Laos, Benarkah Jadi Lokasi Penguburan Mayat? |
|
|---|
