lihat foto
Laporan Wartawan TribunTravel.com, Sinta Agustina
TRIBUNTRAVEL.COM - Ibu kota Thailand, Bangkok, telah lama dikenal sebagai salah satu tempat terbaik untuk mencicipi street food alias jajanan kaki lima.
Tak heran, karena street food di Thailand telah ada sejak abad ke-16, saat sistem jual beli di negara tersebut masih menggunakan perahu.
Meskipun tak banyak, namun street food yang dijajakan di kanal kuno masih bisa dijumpai di Bangkok.
Selain itu, street food di Kota Bangkok banyak dijajakan di tepi jalan, sudut gang, atau di dalam pasar tradisional.
Saat liburan ke Thailand wajib mencicipi hidangan khas negara tersebut, di antaranya tom yum, pad thai, dan sebagainya.
Selain tom yum dan pad thai, berikut lima makanan khas Thailand, dilansir TribunTravel dari Condé Nast Traveler.
1. Khao man gai
Khao man gai merupakan hidangan khas Thailand yang berupa nasi dan ayam yang dimasak dengan cara dikukus.
Disajikan dalam kondisi hangat, khao man gai biasanya diberi tambahan saus cabai.
2. Hoy tod
Hoy tod mirip dengan omelet dengan cita rasa yang lembut, namun tetap renyah.
Di Bangkok, hidangan ini disajikan dengan kerang atau tiram segar, bawang, dan sambal.
3. Pla pao
Berbahan dasar ikan, pla pao berisi daun sereh dan ditaburi garam.
Makanan ini kemudian dimasak dengan cara dipanggang hingga matang sempurna.
4. Kao pad
Kao pad atau nasi goreng Thailand dimasak dengan bumbu-bumbu, di antaranya gula, garam, kecap, dan saus ikan.
Makanan mengenyangkan ini diberi topping wortel, tomat, telur, dan udang.
5. Som tam
Bercita rasa pedas, som tam berbahan dasar pepaya muda yang diparut.
Som tam dibumbui dengan cabai, bawang putih, saus ikan, kacang tanah, dan udang kering.
