lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Tempat kelahiran dan tempat lahirnya peradaban dapat ditemukan di beberapa bagian Timur Tengah.
Persia adalah salah satu daerah tersebut.
Peradaban Persia kuno berdiri di puncak sejarah dunia.
Orang-orang di daerah ini memiliki masalah dalam kondisi kehidupan mereka saat itu.
Iklim panas dan kering yang terik sering menyebabkan kekurangan air, kekeringan.
Selain itu mereka juga mengalami masalah seputar pendinginan makanan dan air.
Orang-orang Persia kuno menggunakan "trial and error" keterampilan dan pengetahuan mereka untuk mengembangkan teknik serta solusi atas masalah yang mereka hadapi di daerah mereka.
Para insinyur Persia kuno mampu mengembangkan teknologi yang membantu menyimpan es di bulan-bulan musim panas yang kering di sekitar 400 SM.
Yakhchals adalah pendingin evaporasi purba dengan bentuk kubah di atas tanah dan ruang penyimpanan di bawah tanah untuk menyimpan es, makanan, dan bahan-bahan lainnya.
Struktur kerucut raksasa membiarkan es dibuat dan dikumpulkan selama bulan-bulan.
Es tersebut biasa digunakan sepanjang tahun untuk hal-hal seperti membuat makanan penutup tradisional Persia yang dibuat dengan mie dan sirup.
Fitur desain yang berbeda membuat yakhchals tetap sejuk, dari struktur spiral hingga menara dan ventilasi angin.
Beberapa yakhchals memiliki lubang di dekat bagian bawah untuk menjaga agar udara dingin mengalir ke bagian bawah tanah yang luas dari struktur tempat es dibuat dan disimpan.
Lubang di dekat bagian atas yakhchals dilewati udara panas.
Dinding sering dibangun untuk menjaga agar air karena yang disalurkan ke yakhchals bisa membeku lebih cepat.
Yakhchals juga berfungsi sebagai tempat menyimpan es yang diturunkan dari pegunungan terdekat dan juga makanan.
Dinding tahan air dan tahan panas yang sangat tebal terbuat dari campuran pasir, tanah liat, putih telur, kapur, rambut kambing, dan abu yang disebut sarooj.
Berita ini telah dimuat di Grid.id dengan judul 400 Tahun Sebelum Masehi Ternyata Udah Ada Kulkas, Ini Buktinya
