Breaking News:

Unik! Rumah Makan Ini 'Sulap' Kemenyan jadi Bumbu Masak Bebek dan Ayam, Rasanya? Juara!

Rumah makan ini menggunakan serbuk pohon kemenyan dan akar cendana sebagai bumbu untuk memasak ayam dan bebek. Rasanya?

Tribun Jateng/M Syofri
Menu bebek goreng di rumah makan Ayam dan Bebek Srikoyo. 

Laporan Wartawan Tribun Jateng, Faizal M Affan

TRIBUNTRAVEL.COM - Sri! Itulah panggilan pelanggan kepada karyawan di rumah makan Ayam dan Bebek Srikoyo.

Rumah makan yang terletak di Jalan Mulawarman Raya no 5, Sumurboto, Banyumanik, Semarang ini, menyajikan aneka olahan ayam dan bebek yang unik.

Menggunakan bumbu khas Pulau Dewata, Bagus yang merupakan pengelola rumah makan ini mengatakan, ada bumbu khusus yang hanya ada di Bali.


Rumah makan Bebek & Ayam Srikoyo
Rumah makan Bebek & Ayam Srikoyo (Tribun Jateng/M Syofri)

"Namanya bumbu Wangen. Terdiri dari serbuk pohon kemenyan dan akar cendana."

"Jadi waktu itu kebetulan teman saya seorang chef yang pernah tinggal di Bali, main ke rumah dan mencoba memasak ayam menggunakan bumbu tersebut."

"Setelah saya coba bersama teman-teman, kok rasanya enak. Akhirnya tercetus ide membuat rumah makan ini," jelas Bagus kepada Tribunjateng.com, Rabu (23/08) siang.

Namun saat itu, Bagus belum memiliki tempat untuk membuka warung dan belum menyiapkan sebuah nama.

Di lain waktu, ada seorang teman yang juga saat itu bermain ke rumah Bagus.

Dikatakan Bagus, temannya tersebut mengatakan "enak", saat melihat buah srikaya yang jatuh dari pohon, yang ada di depan rumah Bagus.


Rumah makan Bebek & Ayam Srikoyo
Rumah makan Bebek & Ayam Srikoyo (Tribun Jateng/M Syofri)
Halaman
12
Ikuti kami di
Editor: Sri Juliati
Sumber: Tribun Jateng
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved