lihat foto
Laporan Wartawan TribunTravel.com, Rizkianingtyas Tiarasari
TRIBUNTRAVEL.COM - Kepulauan Mentawai merupakan satu dari sekian ribu pesona wisata yang dimiliki Indonesia.
Gugusan pulau yang terletak di sebelah timur Pulau Sumatera ini memiliki kekayaan budaya dan keindahan alam yang mampu menarik wisatawan dalam dan luar negeri.
Mentawai pun juga sudah dikenal sebagai satu di antara pantai-pantai di dunia yang memiliki ombak terbaik untuk berselancar.
Bahkan ada pesohor Hollywood yang pernah mengunjunginya.
Seperti Brody Jenner, mendiang Paul Walker, dan yang terbaru adalah Liam Hemsworth.
Tak hanya itu, layaknya daerah-daerah lain di Indonesia, Mentawai juga memiliki kuliner khas tersendiri.
Meski begitu, kuliner khas Mentawai memang belum begitu terkenal, seperti Soto Kudus, atau Nasi Padang.
Penasaran seperti apa sih makanan khas dari ranah Mentawai?
Dilansir TribunTravel.com dari berbagai sumber, berikut deretannya.
1. Kapurut Sagu
Sesuai namanya, kapurut sagu merupakan makanan khas Mentawai yang terbuat dari sagu.
Kapurut sagu juga jadi makanan utama penduduk Mentawai, yakni tepung sagu yang dimasukkan ke dalam wadah panjang yang terbuat dari daun sagu dan dibakar.
Kapurut sagu bisa dimasak menjadi dua versi, dengan atau tanpa bumbu.
Biasanya bumbu yang digunakan hanyalah garam dan kelapa.
Kapurut yang tidak berbumbu disajikan dengan sejumlah olahan sayur dan lauk pauk.
2. Subbet
Siapa yang tak kenal keladi?
Yup, keladi merupakan sejenis talas yang bisa menjadi makanan sedap di Mentawai lho yang disebut subbet.
Subbet terbuat dari talas yang dicampur dengan kelapa dan pisang.
Cara membuatnya, keladi dikupas terlebih dahulu dan ditambah pisang untuk kemudian ditumbuk.
Setelah halus, keladi dan pisang tadi dibentuk menjadi bulatan dan digulingkan ke atas parutan kelapa.
3. Batra
Batra merupakan sebutan ulat sagu yang gemuk, berwarna putih dengan bagian kepala yang kehitaman, dan biasanya hidup di batang pohon sagu yang membusuk.
Nah, batra ini bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, seperti dibakar dengan kecap dan garam.
Atau bisa ditumis seperti oseng-oseng dengan bumbu cabe, garam, merica, kecap, bawang merah, dan bawang putih.
Meski bentuknya bikin geli, tapi jangan salah dulu, batra memiliki kandungan protein yang cukup tinggi lho.
Jadi tak heran jika batra menjadi satu di antara lauk favorit bagi masyarakat Pulau Mentawai.
4. Anggau
Anggau merupakan sejenis kepiting yang bisa ditemukan dan sudah menjadi sumber makanan bagi masyarakat di Mentawai.
Biasanya anggau hanya dimasak dengan cara direbus dan diberi bumbu rempah, namun dijamin kelezatannya bisa bikin lidah kamu bergoyang.
