lihat foto
Laporan Wartawan TribunTravel.com, Ambar Purwaningrum
TRIBUNTRAVEL.COM - Tahukah traveler jika tiap negara memiliki hidangan nasional.
Indonesia misalnya terkenal akan rendang, nasi goreng dan sate.
Negara lainpun juga punya hidangan nasional yang melambangkan identitas bangsa.
Dilansir TribunTravel.com dari laman nationalgeographic.com berikut 8 hidangan nasional dari berbagai negara.
1. Hamburger, Amerika Serikat
Meski asal dari hamburger masih menjadi perdebatan hingga sekarang, tapi banyak yang berpendapat jika makanan ini berasal dari Amerika Serikat.
Klaim ini muncul karena restoran hamburger tertua ada di Louis Lunch yang buka hampir setiap hari.
2. Ackee dan Saltfish, Jamaika
Bentuk ackee terbuat dari telur yang direbus dengan saltfist, bawang dan tomat.
Hindangan ini biasanya disajikan di atas bammy atau kue singkong goreng.
3. Coo-coo dan Flying Fish, Barbados
Terbuat dari campuran tepung jagung, ikan, dan okra yang dikukus dengan air jeruk nipis, rempah, dan sayuran.
Kuliner ini biasanya disajikan dengan saus.
4. Bulgogi, Korea
Terbuat dari daging sapi yang diiris tipis, kemudian dicampur dengan kecap, minyak wijen, bawang putih, bawang bombai, jahe, gula dan anggur.
Setelah dicampur rata lalu di bakar.
Cara memakannya cukup unik karena biasanya dibungkus dengan daun selada dan disertai kimchi.
5. Kibbeh, Lebanon / Suriah
Kibbeh terbuat dari daging domba, bulgur dan bumbu rempah.
Penyajiannya sesuai keinginan.
Bisa digoreng, dipanggang, direbus atau langsung dimakan.
6. Goulash, Hungaria
Kuliner ini menjadi hidangan nasional sejak 1800an.
Terbuat dari rebusan daging sapi, sayuran, bawang merah, dan rempah.
Penambahan paprika semakin menambah lezat masakan.
7. Wiener Schnitzel, Austria
Hidangan nasional ini terbilang cukup sederhana.
Terbuat dari daging sapi yang dilapisi tepung roti dan digoreng dengan ringan
Wiener Schnitzel biasanya dihiasi dengan peterseli, irisan lemon dan salad.
8. Pot-au-Feu, Prancis
Kuliner ini awalnya merupakan hidangan pedesaan.
Terbuat dari daging sapi yang dicampur dengan sayuran dan rempah-rempah.
